試飲の仕事がある方

質問

スーパーなどで試飲の仕事をした事がある方にお聞きしたいです。
明日、スーパーで野菜ジュースの試飲のバイトを行います。
登録制の短期バイトなので１日だけです。
初めてのことばかりで不安です。

休憩時間の時には試飲台、器材など全てバックヤードに片付けるとマニュアルには書いてあるんですけど
全てというのは何も置いてはいけないということですか？
元の何も無い状態にしておくということになるんでしょうか？
もしそうならば、休憩時間が１３時～１４時の場合

１３時から片付け始める→１３時１５分くらいに片付け終わる
１３時１５分～１３時４０分まで休憩
１３時４０分からセットし始める→１３時５５分にセット終わり
１３時５５分から試飲販売開始
という流れでいいのでしょうか？

初めての試飲ばいとなので不安でしょうがありません。
ご回答をよろしくお願いします。

回答No.1

coco1701 · ベストアンサー

普通、試飲に使う機材は、試食台（試飲台）、ゴミ箱（飲んだ試飲カップ入れ）、試飲カップ（ダンボールの箱入り）、トレー（試飲カップを載せる）位です
お店の方に、休憩時間の指定があるかどうか確認して（指示があればその時間に休憩する、なければ自分で決める）、試食台のしまう場所を事前に聞いておく、また試飲カップのゴミをどこに捨てるか聞いておくと尚良い、
休憩時間の、数分前に試飲を終わるようにして、その場所の片づけを開始、試食台とゴミ箱を、バックヤードの指定の場所におく、売場の方に休憩を取る旨を報告、ゴミが溜まっていたら、捨ててから、休憩場所に
休憩終了の数分前に戻ってきて、休憩時間終了までに、試食台等のセッテング終了、試飲の準備はそれから行なえばよろしいと思います

回答No.3

siroajisasi

以前コーヒーの試飲などをしていました。
異物混入の恐れもないとも限らないので、
休憩時間にはバックヤードに持っていってました。

休憩時間から逆算して、はけるペースを考えながらやってましたよ。
時間になったら試飲台ごとさっと裏に引き上げる。
休憩はちゃんととらないと、立ちっぱなしでつらいです。
冷蔵庫のそばなら冷えますしね。

売り場の担当者に、試飲初めてです、と伝えておくとよいと思います。
もしくは同じ売り子さんに聞いてみてもいいですね。

マニュアルがあっても結構店によっていいかげんだったりしますし、
担当者がつかまらないことがしょっちゅうでした。

がんばってください。

回答No.2

noname#138819

参考までに、私は炭酸系試飲のバイトで色々まわりました。
私は休憩時刻になったら店長に休憩に行くことを伝えて、
休憩が終わる１時間後にまた店長に連絡して・・・という感じでした。
器材を片付けるのは商品の風味が落ちてしまうからです。
試飲なら器材は、冷やす入れ物とその中に入れる氷があるはずです。ない時は私は要求しました。
休憩に行く時は、その氷の入った入れ物に渡せなかった飲み物全部入れて行きます。