パエリアに合うお米

質問

ホットプレートでパエリアを作りたいと思っています。使用するお米なのですが、タイ米と日本米を混ぜて作ってみたいのですが、上手くできるでしょうか？作ったことのある方、ご意見をよろしくおねがいします。

回答No.2

noname#86756 · ベストアンサー

研いで水を吸わせると仕上がりがベタベタになってしまうので、研がずに使える無洗米が良いようです。

お礼

お礼が大変遅くなってしまいすみませんでした。
アドバイスありがとうございました。

回答No.1

natuko_

水分の少ない米なので上手くいくと思いますよ。
日本のお米は水分が多いので、水の量を気をつけてください

お礼

お礼が大変遅くなってしまいすみませんでした。
アドバイスありがとうございました。