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マロングラッセはかびる?
マロングラッセ(イタリアより輸入)を買いました。 保存は常温で3ヶ月大丈夫というふれこみでした、うろ覚えですが、まだ3ヶ月は経っていないはず。 昨晩見てみると、部分的に表面に茶色い粉が吹いているところを発見。 あまり目立たないので、買ったときにもあったものかどうか良く覚えていません。 これはカビなのか、無害なものなのかどなたか教えてください。 ちなみに包装はビニール袋入り、特に高温多湿な保存場所ではありません。 よろしくお願いいたします。
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糖分が結晶化した物かもしれませんが、カビかもしれませんね(^_^; 判りません。 温度変化のある場所にあると、結晶化しやすいです。
お礼
お礼がすっかり遅くなってすみません。 カビの可能性もあるんですね。。。危ない橋は渡らないことにします。 ありがとうございました。