ベトナム料理の香辛料（？）気分が悪くなるのは何故？
アメリカ在住です。ベトナム系のお店が多い地域にいるので、週に１回くらいは食べていました。
しかし、最近、食べた後に気分が悪くなる症状が出て、食べれなくなりました。
どこの店の、どの料理かがはっきりします。同じメニューでも店によっては大丈夫だったりします。
ダメなのは、ある店の焼き飯、そしてまた他の店のフォーです。
症状は、食べた後、１０～２０分くらいすると、体が重たくなって、全身が筋肉痛のようになります。気分が悪くなります。頭が重いような・・・。横になるなど、安静にしていれば２０～３０分くらいすれば嘘のように治るのですが、原因が分からないだけに怖いです。下痢や腹痛、嘔吐などは全くありません。
何かの香辛料に反応しているのでしょうか？合わないものがあるはずですが、それが何なのかさっぱり分かりません。ベトナム料理が好きなだけに残念でなりません。
どなたか、香辛料に詳しい方など何かご存知の方いらっしゃいますか？同じような症状を経験された方など、情報をお待ちしております。
