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手作りパンについて。
最近やっと欲しかったホームベーカリーを買いました。ナショナルのものを買ったのですが、初めはパンミックスで材料が揃ってるのを買おうと思ったのですが、 ナショナルから出てる「パンミックス」を買おうと思い、機械を買った店に 聞いたらデパート、スーパーで売ってると言われたのですが、2軒行って 売ってなかったのです。どの辺の、またはチェーン店だとどこのスーパーで 売ってますか？あと、ナショナルの機械でナショナルで出してる以外の「パンミックス」は使えないのでしょうか？ 早く作ってみたいので、もしわかるかたいたらお願いします！
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- noritti
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もうぜんぜん、普通の強力粉でOKですよ。家は、おおらか（？？）邪魔くさがり（？？）なのか、本にかいてる、基本の分量をベースに、くるみを入れたり、ぶどうを入れたり、バターを、オリーブオイルにしたりと、いろいろ作ってます。たまに、”まずっ”ってのもできますが、料理はアイデアなんていって、楽しんでます。 初心者がえらそうですがいろいろやって楽しんだ方が、買った会がありますよ。
お礼
ありがとうございます。 メール見てると本当に楽しそうにパン作りをしてるのが想像できます。 私も早く作りたいです。くるみも大好きなのでさっそくいろいろとチャレンジして みますね。 ありがとうございました。
- elmomo
- ベストアンサー率40% (2/5)
今まではHBを使わずにパンを作っていらっしゃったんですよね？ HBでも材料は同じでできますよ！（材料を入れると焼き上がりまでやってくれるのHBですよね？） パンミックスなどつかわなくてもいくらでもおいしいパンが作れますよ～！いいなー。 ホームベーカリーを使ってのパンのレシピなどものWebにはたくさんありますので参考にしてはいかがでしょうか？ 私がよく材料を調達しているお店です。 http://www.cuoca.com/ 送料も良心的で、なんでもそろいます。 あと、HBを使ったレシピがたくさん載ってるサイトです。 http://homepage3.nifty.com/marimari/index.htm 私もパンは作るんですけど、キッチンのスペースの都合上てごねでやってます。うらやましいっ！ これから毎日おいしいパンが食べられますね～！
お礼
ご丁寧にＵＲＬもいくつかのせていただいてありがとうございます。 ほんと嬉しくて、嬉しくて！！早く作りたいです。 ミックスじゃなくても簡単にできるんですね。 今までは使わずにつくってみました。 おもいきって買ってよかったです。 これから頑張ります（＾0＾）
市販品でも問題ありません。 小麦粉は小麦粉ですし、膨らし粉は膨らし粉です。 もしマニュアルに「ナショナル製のパンミックス以外は使用しないでください」と書かれていれば、今すぐ機械を返品すべきでしょう(笑) おそらくはレシピ集がついてきたと思います。 そのレシピの中に、パンミックスではなく小麦粉などの一般的な材料を混ぜて使う方法が書かれてないでしょうか。 もし書かれていれば、無理にパンミックスを探すより、そっちを使った方が早いですよ。材料配分さえ正しければ、添付のレシピ集に従う必要すらないです。 俺がよく使うパンの材料の店を参考ＵＲＬのところに書いておきます。参考にしてみてください。
お礼
早速のメールありがとうございます。 一般材料のレシピ確かについてます。 近々友達の誕生日会をやるのでパンを焼いてもって行こう と思ってたのですが、小麦粉などはあるのですが、その他を買うのに ちょっと最近時間なかったので、とりあえずすぐ買えるからと思ったのですが。 簡単にミックスじゃなくてもできそうですね。 ちなみに、「俺」って書いてあるか男の方なんですね。 男の方で料理するなんてとてもすてきですね☆☆
お礼
そうなんです。説明書にパンミックスの紹介がしてあって、 買ったお店にお問合せくださいといわれたので、 わざわざキムラヤなんですけど足はこんだら、 あっさりとスーパーやデパートに売ってます。って言われちゃって・・ 結局４件デパート、スーパーに行って売ってなかったのです。 みなさんの言うととおり自分で材料そろえてもできそうですね。 でも必要ならば他の電気やさんに行くもいいですね。ありがとうございます！！