あなたの身近に栄養士がいたら・・・

質問

はじめまして。
わけわからない質問かもしれませんが、あなたのご意見をお聞かせください。
もし、あなたの身近に栄養士がいたらどのようなことを相談しますか？もしくは、どのようなことをしてほしいですか？

栄養士はあなたの言うことをなんでも聴くということを前提とします。
費用や規模、日時など完全無視して、お答えください。
漠然としたことでも、めちゃくちゃで不可能に近いことでも構いません。何でもお聞かせください。

例えば
・子供の極端な偏食を直してほしい
・自覚症状が全くないメタボリックシンドロームの夫をなんとかしてほしい

etc・・・

回答No.5

noname#33169

なんでも、相談できる、ということを前提として・・・

たとえば、ここ1ヶ月くらいの自分の食習慣や運動習慣をもとに、
不足しがちな栄養素や、その栄養素の摂取方法（摂るべきサプリや
食材や、摂るタイミング）を細かくプログラムみたいなものに
してもらえるとうれしいです。つまり、完全に個人の
オーダーメイド的な食のプログラムを作ってもらうということです。

あとは、今までの病歴や持病なども含めたからだの不調に
対して、食生活面からどういったことをしたらいいか、
ということも、そのプログラムにおりこんでいただけると
うれしいです。

身近に栄養士さんがいる、という環境自体が好ましい、
というか、栄養士さんに個人的なことを相談できる
サービスがもっと流行ってほしいです。たとえば、
フィットネスジムで栄養相談ができるとか。栄養管理は
ある程度は、自分でできなくも
ないですが、時間がないのと、やはりプロフェッショナルの
方のおっしゃることなら、多少気が進まなくても
（たとえば嫌いな野菜などを食べるということでも）
聴こうと思いますから。

質問者様がご覧になっていらっしゃらなかったら申し訳
ないのですが、米国のドキュメンタリー映画で
「スーパーサイズミー」という映画があります。
マックで販売しているものだけで1ヶ月生活したら
どの程度体調が悪くなるか、ということをジャーナリストが
身をもって体験した映画です。そのドキュメンタリーの中で、
その人にとって必要な栄養や運動をアドバイスする
専門機関が出てきますが、ああいうのが理想だな～と
思っています。

参考URL：

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%83%BB%E3%83%9F%E3%83%BC

回答No.4

tips

こんにちは。

・ご自身の１週間の食事状態を聞きたい。
・ご自身が偏食があるか、食の好みがあるか、聞きたい。

・スパイス等を控えめにしないといけない場合の
　カレーのレシピを知りたい。

回答No.3

noname#34123

主婦の立場から。
簡単で食材の無駄の出ないもちろんバランスもよい一週間の献立を立ててもらいたいです。
たとえば買い出しに行く時は何をどれだけ買っておくとか、その予算的な概要までも考慮してくれると実践的で嬉しい。
大根一本を買ってどう使い切るか、というような事です。
毎週の献立を週末とかに提案してもらえたら買い出しの参考になり、より手間も省けて良いですね。
季節の素材を盛り込んで、和、洋、中のバランスもよく、できれば家族の好みも反映させて…。
毎日の献立に頭を悩ませる時間がなくなったらストレスがかなり減ると思うのです。

回答No.2

eriom

母が栄養士です。
母は忙しいのであまり食事について色々きけません。
ということで質問は・・・
(1)普段の生活をするにあたっての食事バランスについて
　（カロリーやメニュー）
(2)間食について
(3)健康的な食事を作ってもらう
やはりカロリーとかバランスが気になるので聞きたいですね。
栄養士は調理師の上の資格らしいのでおいしくて健康的な料理が食べたいです。
（母は忙しいのでお惣菜や簡単にできる料理を作ることが多いです…栄養士なのに…）

回答No.1

papotto

友人が、栄養士です。
彼女に質問したものでは、

■術後の食事
喉頭がんのあと、食事が食べづらくなった。
かみ易いもの。細かく砕かないでも食べやすいもの。

■子供のアレルゲン除去食
卵／乳製品／山芋
完全除去なので成分もだめ。

■糖尿病患者への食事

ですね。
私が聞きたいのは、
太りたくても太れない人への食事
痩せたくても、食べてしまう人への食事
簡単に栄養が取れる方法

です。