ベストアンサー マ・マー マカロニグラタン2人前の分量を教えてください 2007/03/29 01:12 マ・マー マカロニグラタン2人前を作ろうとしたところ 思ってパッケージから出して保存していて分量が分かりません。 ミルク・水の分量そしてそのほか必要なものがあれば教えてください。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー hisaponpon ベストアンサー率66% (2/3) 2007/03/29 01:40 回答No.1 表記されている材料(2人前) ・マカロニグラタン 1箱 ・玉ねぎ(薄切り) 半玉 ・鶏肉(一口大・又はむきえび) 50g ・水 200cc(1カップ) ・牛乳 200cc(1カップ) ・バター 適量 ・パルメザンチーズ 適量 ・サラダ油(又はバター) 15cc(大さじ1) 質問者 お礼 2007/03/29 02:00 早速ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A マ・マーのパスタの袋について 日清フーズのマ・マーのプロントパスタを購入しました。 家でよくよく見てみると袋の隅の方に フォークであけたような穴が4つ5つほどあいていることに気が付きました。 普通、こういった穴はありませんよね? 購入してからの心当たりはありません。 こういう場合、どこに問い合わせるのが最善でしょうか? 前まではあまり気にしないで食べていたのですが、 最近食品についての問題がいろいろあったので、少し不安になり質問させていただきました。 回答よろしくお願いします。 グラタンが固まらない・・・ グラタンがどうしても固まらず、困っています。オーブンの温度や時間はあっています。ホワイトソースを自分で作るやつではなく、市販のクイックマカロニを使用するものを使っています。分量などもきちんとはかっているのですが、どうしても固まらず、水っぽいんです。どうしたら固まるでしょうか?どなたか教えてください。よろしくお願いします。 マカロニを使った料理の素をスーパーで買いたい シチューに入れるのでマカロニを買ったのですが余ってしまってます。 長期保存はできるのですが、せっかくなので何か簡単に作れるものはないかとスーパーを物色中なのですが、とりあえずマカロニグラタンの素だけ見つかりました。 他にマカロニを使っていて必要な素材が少なくて、スーパーで売ってる料理の素みたいなものはありますでしょうか。 マカロニ専用でない組み合わせでもお勧めがあればありがたいです。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの? OKWAVE コラム グラタンの素 具なし お尋ね致します。 とろみと美味しい味のついたマカロニにチーズを乗せて焼いて食べたいです。で、市販のカップスープの素とマカロニで作ろうかなと思っていたんですが、ふと市販のグラタンの素の方が、マカロニもついているから手軽なのかなと思いつきました。 私は市販のグラタンの素を使ったことがないのですが、 (1)具を何も入れずに調理できますか? (2)牛乳ではなく水だけでも調理できますか? ジャガイモの煮っ転がしを二人前作りたいのですが… こんばんは。料理初心者です。 こんな午前12時を過ぎてからなんですが、ジャガイモの煮っ転がしを2人前作りたいのです。明日のお昼のおかずにと思っています。 いろいろレシピを検索してみたのですが、ほとんどが4人前の分量なので、2人前の場合は、単純に分量を半分にして調理してもいいのでしょうか?よろしくお願いいたします。 マ・マーデミグラスソースを使ってオムライス マ・マーのデミグラスソース(160g)を使ってオムライスのソースを作りたいのですが 水や赤ワインをどのくらい加えたら良いのでしょうか? それと他に調味料は必要ですか? とても初歩的な事をお聞きして申し訳ないのですが、教えて頂けたら嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します。 簡単グラタンの作り方で質問です Yahooさんのレシピにあるミルクグラタンを作ってみたのですが、 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/western/0102006/B001799/detail.html ここの分量どおりに作ったらかなり牛乳だばだばのグラタンになってしまいました。 もう少し、クリーミーなホワイトソース風になるような何ちゃってグラタンにするには牛乳と生クリームの量を減らせばいいんでしょうか? アドバイス下さい!^^ グラタンを余らせてしまいました…翌日食べられますか? かきとしめじとブロッコリーを入れて、 マカロニグラタンを作りましたが、 余ってしまいました・・・ 具材とホワイトソースをあえた状態で保存して、 翌朝オーブンで加熱して食べても大丈夫でしょうか? マカロニも含めて全部加熱済みの状態です。 あと、保存するなら冷蔵庫と冷凍庫、どちらがいいでしょうか? 明日食べるので日持ちは気にしていませんが、 なるべく鮮度とおいしさは保ちたいです。 どなたかご意見下さい。お願いします!! グラタンの味つけ 私は1人分、2人程度のグラタン(マカロニグラタンやポテトグラタン)をよくつくりますが、なかなかソースの味が納得がいきません。グラタンの元は一切使いません。 コンソメや顆粒のスープのもとで、味をつけるのですが、いまいち薄い感じです。 ためしに一度グラタン用の粉(ハウスだったとおもいます)を買ってきて、それで作ってみたら、味が濃かったものの、かなりしっかりした旨みがありました。 その粉を半分、小麦粉を半分にしたところ、求める味になりました。 もしグラタン用に売られている粉を使わない場合、味付けはどのようにしたらもっとしっかりするでしょうか。 コンソメを濃くしても、コンソメ味がつよくなるだけで、いわゆるグラタンの味とはちょっと違います。 なにか市販のものでもので、他に洋風のスープベースになるようなものはあるでしょうか。 蒸発してしまう水の問題! カレールーのパッケージ裏に材料とその分量が書いていますが、その中の「水」についての質問です。自分はいつも「作り方」に書いてある時間の何倍もかけて煮込むんですが、そうすると水がほとんど蒸発してしまって後から足す必要があります。が、どのくらい足せばいいのかが分かりません。書かれてある分量は、あく取りと蒸発分(「作り方」どおりの時間で)を考えてあるものなんですか。もしそうだとしたら、ルーを入れる直前の水の量の、だいたい何パーセントくらい増しで分量って書かれてあるものなんですか。ちなみによく利用するルーはハウス食品のものです。 ビーフシチューのリメイク 昨日作ったビーフシチューが残っています。 リメイクして今日のおかずにしたいのですが、 何かいいアイデア、ありませんでしょうか? 前にマカロニとなすを足して、ホワイトソースとチーズをかけてグラタンぽくしたのですが、 それ以外に思いつかないんです。 前と同じじゃつまらないですよねえ? マカロニグラタンに合うモノ 日曜日、隣県に住む彼の元へチキンマカロニグラタンを作って持っていこうかと思っています。 しかしこれだけだとなんか寂しい感じがするので、あと1、2品つけたいのですが、グラタンに合うような料理があればおしえてください。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて? OKWAVE コラム マカロニサラダでグラタン出来ますか? スーパーで間違ってマカロニサラダを買いました。たっぷりのマヨネーズで和えてある物です。このままでは食べたい人は家族にはおらず、できればグラタンにしちゃいたいのですが、できますか?グラタンのマカロニに、既にマヨネーズがたっぷり染み込んだ、スーパーのお惣菜サラダは、出来上がりが最悪の味になりますかね。。また、もしグラタンが無理なら、別のお料理にできないか教えてください。マヨネーズが苦手なので、それをカバーできるレシピだとありがたいです。 マカロニグラタン、他には? 今晩、マカロニグラタンを予定しています。いつも悩むのですが、皆さんはグラタンの他には何を用意しますか?うちは、ご飯のみです。どなたか教えて下さい!! 人の手を舐める、水分あまり取りません チワワオス2ヶ月です。 まだ来て3日ほどなのですが、 旦那の手や腕などをずっと舐めます。(他の人にはあまり舐めません) 何かあるのでしょうか? あと、食事は普通によく食べるのですが、 水分をあまり取りません。 前の飼い主さんは粉ミルクやポカリを薄めた物や砂糖水などを 与えていたようです(低血糖になりやすいから糖分をたくさん 採らすようにと言っていましたが・・・) ウチでも普段は水とポカリを置いて、たまに粉ミルクを 与えていますが、水・ポカリは全く飲みません。 粉ミルクを出した時は飲みます。 このままだとミルクに慣れて 水を飲まなくなるんじゃないかと心配です。 水分量が少ないのも少し心配です。 何か原因があるのでしょうか? ☆HBでスキムミルクを利用☆ 自分なりに調べたのですが、見つからなかったので 質問させてください。 最近ホームベーカリーでパン作りをしているのですが 我が家はあまり牛乳を飲まず、常備していません。 なので出来れば保存のきくスキムミルクを利用したい のですが、レシピによっては牛乳を使っているものが あります。 そのレシピの牛乳をスキムミルクに置き換える場合、 例えば100mlの牛乳をスキムミルクに置き換えると どのような分量で配合すればよいのでしょうか? ちなみにスキムミルクを牛乳に置き換える場合は スキムミルク大1=牛乳70mlと説明書に書いて ありましたが、スキムミルクに置き換える場合は 水を入れなければなりませんよね?? 詳しいかた、どうぞよろしくお願いいたします☆☆ 料理、分量が覚えられない。 一人暮らしを始めて8年も経つのですが、自炊はしたりしなかったりだったので、レシピを見ずにできる料理があまりありません・・・。カレーですら、パッケージの裏をいちいち見てしまう。 どうも、「大体このぐらい」を想像する力が弱いみたいで、「ひき肉は何グラムだっけ?」「醤油はどのくらい?」などと、いちいちレシピを確認しなきゃいけません。 私の場合、例えばハンバーグの作りかたを覚えたいからと言って、毎日ハンバーグを作るというわけにはいかないので、次に作るときには忘れてるんですよね。 ぴったりレシピ通りでなくて構わないので、分量を覚え易い方法があったら教えてください。 得に、形のない水や調味料、ひき肉、加熱前と後で量が違って見える葉物野菜が苦手です。 また、どの料理がどの分量だったかごちゃごちゃになっちゃうんですよね。 餃子2人前で使うひき肉の量と、ハンバーグ2人前で使うひき肉・・・どっちが何グラムだっけ? なんてしょっちゅう。 いいアイディアがありましたら、教えてください! ホームベーカリー:粉の量間違え:生地は使えない? ホームベーカリーでお米の入ったパンを作ろうと思ったのですが、分量を間違えました。 分量 強力粉 210g → 間違えて250g 米 100g~200g 砂糖 17g 塩 5g スキムミルク 6g バター 10g 水 120g 強力粉の分量を間違えました。 「ねり」の時に気が付き、これではHBの中で一杯になりはしないか、壊れはしないかと焦りました。 とにかく、普通の食パンの時に、強力粉250gに対し、水は170gなので、水が足らないだろうと思い、少しずつたしました。結局、24gを足しましたが、生地がねっとりやわらかくなってしまいまい、もうどうしようもありません。 新しく、ちゃんと分量をはかって今作り直していますが、この失敗した生地、何かに使えないでしょうか・・・まだイースト菌が入る前の生地です。 わかる方いたらお願いします。 グラタンのマカロニ食感ネチョネチョになる! グラタンを作るたびに、マカロニの食感が ネチネチというか、ねちょねちょとした ものすごくまずい食感になってしまって困っています レシピサイトをみて、グラタンを別湯でせずに1つの鍋で作れるレシピがあり、その方法で作ってます。、 玉ねぎ、肉をバター炒め、そこにと小麦粉、牛乳をいれて、一緒にマカロニ(ゆでてない)を入れて、一緒にマカロニごと茹でる方法です。 マカロニが柔らかくなったら、オーブンへいれたいところですが、柔らかくなって味見してみると、 いつもマカロニがネチネチ~として不味いのです。 以前、クイックグラタンキット(ミックス粉をマカロニが付属しているもの)を使用したときも 同じく食感がネチョネチョでした そこで質問なのですが、マカロニがネチョネチョネチネチのすごくまずい食感になるのは なぜなんでしょうか。。 茹ですぎなの?茹でたりないの?? レシピ通りにやってるのに訳が分かりません どなたかご存知の方教えてください マカロニグラタンは主食?おかず? うちの母は、普通にご飯とお味噌汁のおかずとして、マカロニグラタンを出します。 子供の頃、とっても違和感があって・・・ 私は、主食だと思うので、ご飯はつけません。 コレが、ポテトグラタンとか要するにパスタが入ってなければ、おかずかな?と思うのですが・・・ パスタとご飯って、穀物&穀物ですよね・・・ みなさんは、どうですか? それと、主食派の方、グラタンの時の献立を教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば? Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市(長野県)在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル?プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す!格安SIMと端末選びのポイントは? 友達って必要?友情って何だろう 大震災時の現実とは?私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ!負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる! OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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