小柱とわかめと油揚げで炊き込みご飯

質問

小柱をたくさん買ったので炊き込みご飯にしてみようと思ってます
あんまり手の込んだことはせずにさっと作れる感じでいこうとおもっているので
油揚げ、わかめ、小柱
を具にして４合くらい作ろうかなと思っています

１、おすすめのレシピ、作り方のポイントはありますか？
２、他にこれは入れたほうがいい、という材料はありますか？

炊き込みご飯作るの久々なのでちょっとレシピにも自信がありません
アドバイスいただけると幸いです

回答No.1

mshr1962 · ベストアンサー

水でもいいけどだし昆布いれて炊くとおいしいです。
ない場合は市販の出汁の素でもかまいません。
よそった後に三つ葉か刻んだ大葉を散らすといいですね。

また、かき揚げのてんぷら作って、わさびを載せてお茶漬けするのもいいかもしれません。

お礼

やっぱ三つ葉入れたほうがいいですよね

作り方としては、下味を材料につけておいてだしとしょうゆ、酒をいれた水で炊いていくって感じでいいでしょうか？
いつも適当に作ってるものだから・・＾＾；・