牛乳無しでホワイトクリーム作れますか？！

質問

只今、お昼グラタンにしようと
バターで玉葱を炒めて小麦粉も入れて炒め終りました。
後は牛乳を入れるだけ。
ところが牛乳を切らしていました！
牛乳を買いに行けません。
この場合水でも出来るんでしょうか？
やっぱり無理ですよね？

回答No.2

noname#67354 · ベストアンサー

コーヒーのフレッシュはないですか？
ブライトやクリープ、クリーマなどの粉末クリームもないですか？
私はうっかり切らしたときは、ブライトを使います。

なかったらあきらめて、やはり牛乳を買いに、でしょうか。

お礼

早々のご回答ありがとうございます。
コーヒーに入れる粉末クリーム系などもありませんでした。
ブライトでも代用が利くのですね。情報ありがとうございます。
やはりあきらめて牛乳を買いに走りました^^;。

回答No.1

dick_dicks

>>牛乳を買いに行けません
タネ（バターで玉葱を炒めて小麦粉も入れて炒め終りました）が冷めて“団子状態”になるのを心配していらっしゃるのでしょうか？　所詮、牛乳で溶き伸ばしますので、あまり関係ありません^^

牛乳がない場合は生クリームのみでもOKなのですが、往々にして、牛乳がない時は、生クリームもないですね（私もそうです　笑）。

とりあえず、牛乳を買いに行かれる時は、生クリームもお忘れなく（こちらの方が重要です）。

お礼

早々のご回答ありがとうございます。
やはりホワイトクリームというくらいだから水じゃ駄目ですよね^^;
やはり買いに走りました。
ありがとうございました。