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ルクルーゼでつくるしっかりプリン
ルクルーゼ22センチ、WECK140mlを6個もっています。 これでなめらか、ふわふわではない、昔ながらのしっかりした プリンを作りたいのですが、レシピがなかなかありません。 どなたか、ご存知の方教えてください。 そして、そのプリンの日持ち具合も併せて教えていただければと。 よろしくお願いいたします。
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私はもっと小さい器でしか作った事がないのですが メーカーさんのHPにレシピがあります。 私知っている限りでは、食感は固い方です。 かなり器が大きいようですが 同じ様な仕上がりになると思います。 日持ちは、当日および翌日は問題有りませんでした。 防腐剤が入っていないので、3日目は食べられない可能性が 高いと思います。
- 参考URL：
- http://www.lecreuset.co.jp/
