ベストアンサー 鳥の唐揚げのオレンジの粉の正体？ 2007/02/09 22:11 鳥の唐揚げの手羽元に付いているあの美味しい、 オレンジのスパイシーな粉の正体を知りたいです。 誰か教えて下さい。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー 3nk ベストアンサー率28% (619/2184) 2007/02/09 22:23 回答No.1 パプリカですか？ http://www.h-spice.jp/library/paprika.html 質問者 お礼 2007/02/10 13:50 たしかにパプリカに似ています。とりあえず購入してみます。 ありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 鳥の唐揚げの手羽元に付いているあの美味しい粉はどこで販売しているのですか？ 鳥の唐揚げの手羽元に付いているあの美味しい、 オレンジのスパイシーな粉の正体を知りたいです。 一体、どこに売っているのですか。 誰か教えて下さい。 バーミヤンで注文した鳥のから揚げげについてくる粉 お世話になります。 バーミヤンで鳥の空揚げを注文すると、コショウのような粉がついてきますが、あれは何の粉なのでしょうか？。 鳥のから揚げとの相性がものすごく良くて美味しいのですが、なぜか、この粉でから揚げを食べると、くしゃみが止まらず、お店の中で迷惑になります。 なので、この粉を手に入れて、自宅でじっくり鳥のから揚げを堪能したいのですが、名前が分からないし、どこで売っているのかも知りません。 どなたか、この粉の名前と、売っているところを教えてくださりませんか？。通信販売でも構いません。 よろしくお願いいたします。 鳥の手羽のから揚げを作ったのですが・・・ 鳥の手羽のから揚げを作ったのですが・・・・・赤い血のようなものがなかに残ってしまいました。そのまま食べても大丈夫ですか？ 唐揚げ粉について教えて下さい 今夜は私（亭主です）が珍しく料理当番なので、数少ないレパートリーの中から、納豆春巻きを作ろうと思っていますが、せっかく油を使うので、さきほど買い物の際に「そうだ。作った事無いけど鳥の唐揚げも挑戦だ」と思い立ち、思いつきで鳥ももと日清唐揚げ粉を買ってきました。 そして唐揚げ粉の説明には「まぶすだけ」と書いてありますが、下味などはしなくても宜しいのでしょうか？ 「唐揚げ粉」で検索してみましたが、みなさん唐揚げ粉を使う時でも色々な工夫をされてるようですが、このまま唐揚げ粉をまぶしただけでも、それなりに「唐揚げ」になりますか？（うちの厳しい批評家に叩かれたくないもので、汗汗汗） これから春巻きの下準備を始めるので、お礼等が遅れるかもしれませんが、結果を含めてご報告したいと思いますので宜しくお願いします。 ジューシーなおいしい鳥のから揚げの作り方を教えてください。 ジューシーなおいしい鳥のから揚げの作り方を教えてください。 鳥のから揚げを小麦粉＋片栗粉少々で揚げています。（味付けは醤油、生姜、にんにく、レモン汁など。） お弁当屋さんのから揚げのようにジューシーに仕上げたいのですが、パサパサした感じになってしまいます。 こつを教えてください。よろしくお願いします。 パリパリの鳥のから揚げ 「鳥○」みたいな、手羽揚げや、もも揚げみたいなの（用面がパリパリなやつ）、家庭での作り方教えてください。 お店で作ってるのを見ると、ただ粉つけて揚げてる様にしか見えないのですが？ 鳥唐揚げをカリカリに 鳥の唐揚げをパリパリ カリカリに揚げたいのですが、現在は小麦粉をまぶした後小麦粉を水で溶いたものを付けて170度の油で揚げています。 手羽元の唐揚げ 手羽元があるので唐揚げをしたいのですが、唐揚げ粉がありません。 どうやって料理すればいいのでしょうか？ から揚げ粉 ネットスーパーで揚げるだけのから揚げを買いました。 まるで、天ぷらのような粉ベースでした。天ぷら粉に鳥が入っている感じです。 これは、小麦粉などにスパイスを入れ、ある程度のお水で練って作る感じですか？まぶしてあげるやりかた、でないのがあるということですか？ 鳥の唐揚げを作りたいのですが・・・ 鳥の唐揚げを作りたいのですが・・・ 1、下味は醤油、酒、生姜漬け？ 塩、コショウだけ？どちらがいいですか？ 2、薄力粉と片栗粉の配分比率を教えてください。 3、上記1の粉はそのまま付けるのですよね。水で溶かす訳じゃないですよね。 揚げ物ビギナーですので教えてください。 宜しくお願いします。 教えてください（から揚げに使う鶏肉について） いつもお世話になっています。 鳥のから揚げ・・・。彼氏が好きなので、よく作るのですが、彼氏は「モモ肉」、私は「胸肉」で作ったものが好きなんです。 まあ、好みの問題と言われてしまえばそれまでなんですが、皆さんはから揚げを作るとき、どちらをよく使われますか？（もし理由があれば、それも教えていただけるとありがたいです。） ちなみに友人達に聞いたところ、上記が半々、中には「手羽元」「手羽先」という意見もありました。 美味しい鳥のから揚げ 鳥のから揚げが大好きです。 東京都内のお店やデパ地下などで、おすすめの鳥のから揚げをご存知の方教えてください。 から揚げだけでなく、焼き鳥や鳥料理の美味しいお店も教えていただけたら嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします。 唐揚げ粉を使っても下味は漬けた方が良いですか？ 鳥の唐揚げをする予定なのですが 丁度唐揚げ粉が残っていたのでそれを使って するつもりなんですがこの場合でも鶏肉に 下味を漬けたほうがいいですか？ あと皮は取らずに揚げた方がいいのでしょうか？ それともとってあげたほうがいいですか？ 最後に唐揚げ粉を使用して調理する場合 下準備等があれば教えてください 鳥のから揚げ 我々の地域を、鳥のから揚げの街にしようという動きがあります。勉強の段階なので、鳥のから揚げについて、ほんとに何でもいいです。何でも教えて下さい。ほんとに何でもいいです。 から揚げ粉 知人からから揚げ粉をたくさん（約10Ｋｇ）いただきました。てんぷら粉の代わりに使うことは考え付いたんですが、から揚げ、てんぷらの繰り返しでは・・。 このから揚げ粉は、市販の物と違って（業務用です）味がついていません。 原材料を見るとパプリカ色素、ベーキングパウダー、乳化材と書いてあります。 どなたか、このから揚げ粉の、うまい活用法を教えてください。 手羽先の唐揚げ スーパーなどで売っている、チューリップ型の鳥の手羽先みたいなありますよね？ その唐揚げをしたいのですが、味付けとか揚げ方とかは、普通の鳥の唐揚げと同じもんなんですか？？ 家族に好評な鳥の唐揚げおしえてください 私は鳥の唐揚げが好きで二男も好きです。 なのでメニューは唐揚げが多くいやというほど作ってきました。 塩と醤油の小麦粉まぶしであげることが多いです。 飽きてピーナッツをまぶしましたがいまいちでした。 長い間皮は捨てていましたが最近は付いたまま揚げています。 みなさんの自慢の唐揚げをおしえてください。試したいと思います。 鳥のチューリップの作り方 鳥のから揚げにチューリップという可愛い形の物がありますよね？ 手羽先での作り方はよく見かけるのですが、 手羽中でも作れるのでしょうか？ 作り方をご存知な方教えてください。 鳥のから揚げ 鳥のから揚げをしているのですが、揚げていると血が出てきました。これはどういうことでしょうか。安物だからでしょうか。また食べても大丈夫でしょうか。 手羽先をチュウリップから揚げにしたい、裁き方を知りたい 鳥から揚げでチュウリップと言って、傘の形をしたのが有りますが、手羽先らしいのです。手羽先なら裁き方を詳しく教えてください 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
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