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ポットロースト
牛バラブロックがあるので、ポットローストを圧力鍋で作ってみたいと思ったんですけど、アメリカのファミレスみたいなところで食べられるような、あぁいうポットローストはどうやって作っているんでしょうか? レシピを検索してみましたが、きちんとしていたというか、もっと豪華なポットローストだったので、同じなの?と疑問に思ってしまいました。 ワインとトマトのホール缶などで煮るレシピでしたが、それが基本なのでしょうか? トマトの味したっけか?などと、記憶もうろ覚えでよくわかっていません…
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- zorro
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回答No.1
お礼
ご回答ありがとうございます。 実はこれも見たのです。 ただ、他も見てみて、牛のポットローストはほとんどがトマトベースのポットローストを紹介していました。アメリカに住んでらっしゃる方のブログもそうでした。 ただここにだけ、トマトベースではないものがあったのですが、これがひとつなので、どちらが「アメリカのファミレス」みたいなものなのか、迷っていました。 もしどちらかご存知でしたら、ご教授いただきたく思います。