美味しいと思う杏仁豆腐のレシピ

質問

こんばんは。
杏仁豆腐が好きな方で、実際に杏仁霜を使って自分で作って『これは美味しい!!!』と思ったレシピがあれば教えて下さい！

回答No.1

momo999 · ベストアンサー

今、手元に無いのですが（寒いので勘弁してください）
寒天クック一本（粉のやつ）
砂糖は人口甘味料（イコール？）を使ってます。
低脂肪乳８００MLぐらいで
杏仁霜大さじ４杯ぐらいにしてたかな？
間違えてたらすいません。
ちょっとゆるめの寒天になるようにしてます。
ポイントは杏仁霜を低脂肪乳で炊き込む事
多分私の持っているやつは澱粉が入っているっぽいので
とろんとしてきます。
肥満なのでこんな作り方です
牛乳や生クリームに三温糖なんかで作ったらもっと濃厚なのが出来ると思いますが