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甘味料の甘葛(あまづら)を購入できるサイトやお店を教えてください
お香を作るためのつなぎとなる甘葛を探しています。自らも探してはみたのですが見つかりませんでした。かなり手に入りにくい物のような気がします…高価な物とも…一般庶民の私には入手困難なのでしょうか…？蜂蜜でも可能なのですが、一度甘葛を使ってみたいと思うのです。どなたかご存知でしたら、是非教えてください。お願いします。
noname#104676
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こんばんは 一般庶民でなくても、今は入手は困難です。 それは現在は残念ながら甘葛を製造・販売している店がないからです。 中国からの輸入品で、甘葛となっているものがありますが、実態は葛粉ですので別物です。 可能性があるとすれば３年前の２００３年に開催された「菓子の世界」展で、甘葛から作られた甘葛煎が展示されています（参考ＵＲＬをご参照ください）。 これを出品した北九州市の石橋漢方堂さんからなら、何か情報はお持ちでしょうし、お願いすれば値段は判りませんが入手できるかもしれません。 石橋漢方堂さんの住所と電話番号は下記の通りです。 住所：福岡県北九州市小倉南区東貫１－１１－２２ 電話番号：０９３－４７１－１０３５ なお、過去同じ質問がありましたので、その質問及び回答を下記に記しますので、ご参照ください。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1264994
お礼
回答くださってどうもありがとうございます。…左様ですか…やはり。 いえ、とてもご親切に色々な情報まで戴いて感謝しております。ありがとうございました。