締切済み ミントのリキュールを使ったデザート 2006/12/02 23:56 ミントのリキュールを使って何かデザートを作りたいのですが どんなものがいいか教えてください。 みんなの回答 （2） 専門家の回答 みんなの回答 cozyskt ベストアンサー率28% (99/343) 2006/12/04 10:06 回答No.2 ミルク味やホワイトチョコ味のムースやババロアに、ソースとしてかけるとおいしそうです。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（1） zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2006/12/03 08:19 回答No.1 参考に http://cookpad.com/mykitchen/recipe/271290/ 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A デザートについているミントの葉、食べますか？ デザートによくかわいらしくミントの葉が飾ってありますよね。あれって食べますか？ わたしはいつもよけてしまうのですが、今テレビを見ててよけずに食べていたので「えっ！」とびっくりしました。食べるものなのか・・・いや食べていいものなのか・・・と。 あくまで飾りで、食べるものじゃないと思っていたのですが・・・ 皆さんはどうですか？また、食べる派の人にお聞きしたいのですが一緒に食べるとおいしいのですか？ ミント味の生クリーム(2) 以前こちらで、「生クリーム２００ｃｃにミントリキュールを小さじ４杯入れてミント味の生クリームを作ろうとして失敗し、どうしたらミント味の生クリームが作れるのか」質問させていただき、水分が多いので、ミントオイルを使うといいと教えていただきました。 そこでまた質問したいのですが、ではなぜ、ミント味のアイスを作るときはミントリキュールが使われることが多いのでしょうか？ リキュールを使うより、オイルを使うほうが少ない量で済むのに・・・・と不思議に思います。 今まで、リキュールとオイルの違いは、焼き菓子などに使う際に揮発性が高いか低いか・・・・の違いしかないと思っていましたが、リキュールとオイルはどのように使い分けるのでしょうか？ よろしくお願いいたします。 リキュールとエッセンスの違いは？ こんにちは。 マフィンを作る時、香り付けにミントリキュールを使っているのですが、 結構な量（大さじ4杯～6杯）を使ってしまいます。 （焼いたときにミント感が飛んでいる気がするため） この前、材料屋さんに行ったときに、ミントエッセンスを見つけましたが、 エッセンスって少量で売っているし、毎回1,2滴しか使ったことがないので、 1,2滴でリキュール4～6杯分の威力を発揮するのか心配です。 質問なんですが、 １．ミントエッセンス、数滴でもちゃんと風味が出ますか？ ２．皆さんはエッセンスとリキュールってどうやって使い分けてますか？ よろしくお願いします。 200mlくらいの小さなリキュールがそろっているところは？ ホームBarを趣味でやっています。 リキュールのほとんどが700mlや1.0lで売っていて、多すぎてお酒が古くなってしまいます。 特に、ミント系やカカオ系などがほしいのですが、そんなに頻繁に使わないので、小さなサイズがほしいところです。 たまに見かける200mlくらいのリキュールがBestなのですが、 このサイズのリキュールがいろいろ揃えてあるお店やサイトをご存知の方がいらっしゃったら、教えていただければと思います。 チョコミントアイスをつくりたいのですが。 31の様なチョコミントアイスを作りたいと思うのですが、 ミントエッセンスとミントリキュールどちらを使えば良いのでしょうか？ ふたつの違いがよく判らないので買えずにいます。 初心者の質問ですが宜しくお願い致します。 ミント味の生クリーム ミント味の生クリームを作りたくて、 生クリーム２００ｃｃにグラニュー糖大さじ２杯＋ドーバーのミントリキュールを小さじ４杯入れて泡立てました。 味は、かすかにミントの味がする程度だったのですが、あまりリキュールを入れるのも・・・と思い、４杯でやめました。 ところが、そのクリームをシューに挟んでしばらく冷蔵庫に入れておいたら、底から水分が出てきてしまいました・・・。 一体、何がいけなかったのでしょうか？ 分かる方、教えてください。どうかお願いいたします。 添えられたミント レストランのデザートや皿に盛るアイスなどのスイーツにミントの葉を乗せてますけど、あれはどうやって使うんですか？ 一般的にケーキに乗っているミント、ケーキに乗せるオススメのミント 今春からミントを育てようと思っています。 よくお菓子やデザート類を作るので、ケーキなどに乗せられるようなミントを育てようと思います。 (混ぜ込む方ではなく、乗せる方のミントです) 一般的にお店で出されるケーキなどに乗っているミントは、何という種類のミントでしょうか？ ペパーミントかスペアミント辺りなのかな、と思っていますが・・・ ミントには、アップルミントやオレンジミントなど沢山の種類がありますよね。 2，3種類のミントを育てようと思っているのですが、 他にケーキに乗せられるようなオススメのミントがあったら教えてください。 アイルランドのリキュール「ベイリーズ」について アイルランドのリキュール「ベイリーズ」についてオリジナルの味はスーパーでも気軽に購入できますが、ミントチョコレート味とクリームキャラメル味はどこで入手できますか。 リキュールについて カシスリキュールとか、色々種類があるみたいですが、リキュール自体に味がついてないのは、ないのでしょうか？ カシスのシロップにリキュールをまぜ、オレンジジュースをいれ、カシスオレンジなど出来ないのでしょうか？ 味がついてないリキュールだったら、ノンアルコールにしたいときは、リキュールなしで、アルコールを飲みたいときはリキュールを入れてなど、してみたいです。 そのような、何でも混ぜれる、味がついていないノーマルなリキュールがあれば、名前などおしえてください。 お願いします。 【リキュール】リキュールってなんですか？アルコール 【リキュール】リキュールってなんですか？アルコールですか？ ノンアルコールのジュースにリキュール入れたらお酒になりますか？ リキュールの使い方を教えてください。 リキュールについて 友達にリキュールとジュース混ぜるとおいしいと言われスーパーに買いに行ってみたのですが、お酒をあまり買ったことがなく知識がないのでリキュールがどれかわかりませんでした リキュールってお酒のコーナーで販売されている商品なのでしょうか？ リキュールはどんな感じの名前の商品なのでしょうか？（リキュールと大きく書いてあるのかな） わかるかたお願いします リキュールについて お馴染みのガラスのボトルに入ったリキュール(カンパリとかパッソアとか)を私はいつも買うのですが… その他にも大きいペットボトルみたいな容器に入った安いリキュールがありますよね？ あれらがとても気になっています。 同じリキュールなのでしょうか？使い方は？なぜ安いのですか？味が少し落ちるのでしょうか？ 教えてください。お願いします。 飾りのミントは何が？育ててている方にも ケーキや飲み物などデザートに添えてあるミントは、スペアミント？ペパーミント？どちらがおすすめなのでしょうか？ また、スーパーなどで買おうと思うと意外と高く量が多いので、自分で育てようと思うのですが、鉢植え用のミントの葉は結構厚めで、よく目にするような黄緑色の薄い葉の爽やかさがありません。 新芽だけを摘んでいるのでしょうか。。。ご自分で育てている方がいらっしゃったら、育て方や使い方などアドバイスをください。 リキュールのおいしい飲み方 レモンチェッロ、ストロベリーリキュール、マンダリンリキュール（甘め、各アルコール度数30％）を買ったのですが、どのように飲めばよいのかわかりません。 お酒は弱いほうなので普段からあまり飲みませんし、友達も飲まない人が多いので、聞くことも出来ません。 お勧めの飲み方がありましたら、ぜひ教えていただけませんでしょうか？よろしくお願いいたします。 製菓用リキュール リキュールを試してみようと、よく見もせずにお菓子作り用のリキュールを買ってしまいました。 これ、普通のリキュールのように飲む事はできるのですか？。 リキュールを使って URLにあるトマトのリキュールをスーパーで買いました。 いつも同じようなものばかりなので、たまには冒険・・・と思い直感で買ったんですが・・・ とても私の口には合わず・・・ まだ半分ほど残っていますが、これ以上は・・・しかし捨てるのももったいない。 そこで、何か料理に使えないかと思ったんですが トマトのリキュールを使って何か料理が出来るでしょうか？ http://www.oenon.jp/latomato/top.html リキュールとビネガーって何が違うのですか？ リキュールとビネガーって何が違うのですか？ リキュール割りとビネガー割り。 リキュールがアルコールで、ビネガーがノンアルコールですか？ リキュール カクテルなどに使うリキュールで、冷蔵保存しておいたほうがいいものってありますか？ リキュールを使った料理 リキュールを使った料理を教えてください。 殆どのリキュールを持っているのですが、料理に使ったことが無いので、教えていただきたいのですが。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
