ペキンダックの作り方を知りたい

質問

鶏の種類は何でもかまいませんが
ぱりぱりの味がつく方法が知りたいです

回答No.1

zorro · ベストアンサー

こちらで

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/149323/

http://cookpad.com/search/?keyword=%E5%8C%97%E4%BA%AC%E3%83%80%E3%83%83%E3%82%AF&page=1

回答No.2

mshr1962

北京ダックの作り方
http://www.geocities.jp/pengtiao1/kaoya.htm

北京ダック風でいいなら
http://girls.www.infoseek.co.jp/gourmet/recipe/detail/procedure/199912254.html
http://www.gourmet-recipe.com/recipe/detail_268.htm