人生についてのアドバイス、聞かせてください

質問

年齢２５さい、今までいろいろな仕事や、アルバイトなど、さまざまな
仕事をしてきました、現在は会社のお偉いさんの、運転をしています。
今は資格も、技術もなにも、ありません、いままで、これ一本で食っていくぞ、というものが、みつからず、漠然と生きてきました、しかし
最近いろいろ考えるようになり、まず考えたのが、自分は何が一番好きか？考えました、そして、衣食住のなかで、ひとつ選ぶなら、食にたどりつきました、今の仕事の区切りがついたら、転職を考えてます、手に職をつけようと思いました、甘くないとは十分わかってる、つもりです
料理人になり、いろいろな人に僕が作った、ものを食べてもらい、喜んでくれたら、幸せです、まずは皿洗いでも、なんでもして、厨房で修行をかんがえてます、料理はいままで、ほとんどしてないですけど、やる気はあります！そして、好きだと、最近わかりました、そこで、今料理の仕事や自分のお店を出して、作ってる方や、これから、包丁一本でがんばっていこうと、考えてる人、どんな、アドバイスや経験談でもなんでいいので、よろしくおねがいします、年齢のことも、すこし気にし始めてきました、アドバイスお願いします！

回答No.1

east-king · ベストアンサー

すごく応援したくなったので書かせてください！

高校生のとき、現社の先生がやはり料理人として修行したいとイタリアに渡りました。
もちろん紹介なんかではなく、皿洗いからのスタートです。
その方は当時３０歳で、私たちに「夢に年齢は関係ない！」なんて
熱く語って冷かされていましたが*~▽~*
「そういうのもアリなんだなあ」と、冷めた小娘には新鮮だったのを覚えています。

私も今は自分の店を持つのが夢です。
カフェも好きだし、服も好きだし、スパも好きなんで
「スパ併設のカフェで服を売る店」を作りたいんです・笑
資格は無いけど、マッサージ店でバイトしたり服を独学で作ってます。
何も持ってないからこそ目標が出来るんです★
…と何かの本に書いてありました・笑

私にとって料理ってストイックな世界のイメージがあるんですが、
折れないで頑張って欲しいと思いました。
最後に質問の答えじゃなくてすみません＾＾；

お礼

お返事おくれました、同じ夢同士がんばりましょうね、スパ併設のカフェで服を売るみせ、ステキですね、回答ありがとう！

回答No.2

IDN

どの仕事が効率よく大きな収入を取る事が可能かだけを考えて多くのお金を稼ぐ事だけを目標に行動される事をお薦めします。

飲食の仕事もどれが一番利益を得るのに最前かだけを考えて取り組んだ方が良いです。

夢も希望も無い話しですが利益を生む事だけを考えて店づくりをしてメニューを決めた店のみがお客の評価を受け繁盛しているのも現実です。
それで利益を生んだら社長が店で料理をつくっている会社はありません。

良い料理はお金を稼ぐために開発された料理には勝てないのです。

今料理がなんて考えている人間が将来困らないだけの収益を得られる可能性がある職業と言ったら日本ではネットワーカーぐらいしか無いでしょうね。

早い段階で能力開発のセミナーに行って勉強した方が良いですよ。
25ならまだ間に合います。ちょっと金額が高いですがものの考え方、日本のシステムがどうなっているのか位は勉強しておかないと他人の目標の為に生きる人生ってあとでいわれてしまいますよ。

お礼

ご返事おくれました、とても参考になり、現実身のある話でした、
他人の目標の為に生きる人生っていわれないように、がんばります
ありがとうございました、