生さんま、冷凍して食べれる？

質問

昨日(11/3)に買った生さんまを実はその日に食べようと思ったのですが
仕事の都合で食べれなくなりました。
夕方買って、見るとその日当日の賞味期限。
ちょっと潰れて血が滲んでいましたがそのまま冷凍庫に入れました。
買った状態(発泡スチロールにラップ)のまま入れてしまいました。
明日焼き魚にしようと思ってるのですが、食べれるでしょうか？
今まで生の魚を冷凍した事がないので不安になってきました。
宜しくお願いします。

回答No.1

kanau122 · ベストアンサー

全く問題ありませんよ。ふつうに焼いて食べられます。
参考までに、刺身用なら解凍して刺身のままでも問題ないです。

お礼

素早いご解答ありがとうございます。
そうですか、聞いて安心しました！明日と書いたけど日付的には今日でした。
今晩召しあがろうと思います。

回答No.2

moto69

火を通せば問題なく食べれると思いますが、内臓部分だけは念のため取り除いて食べたほうがいいと思います。

お礼

締め切ろうと思ったらちょうどぎりぎりの解答でした。ありがとうございます。参考にします。