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硬くなった生クリーム
デコレーションケーキを作っていざ飾りつけ・・・ のところにきて 生クリームを混ぜすぎて硬くなってしまいました。 復活させる（やわらかく）方法ってありませんか？ 教えてください・・・
- m_aki_1976
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noname#31024
回答No.1
ボソボソっとなってしまった生クリームは、同じ生クリームを少しずつ加えながら、優しくゴムべらなどで混ぜてください すると緩みます それでもどうしても治らない場合は、あきらめて、さらによく混ぜるとバターになります(少し甘いですが・・・）
お礼
お礼が遅くなってしまってごめんなさい。 生クリームを更に追加することで緩めることができるんですね。 この間は200mlを全部使ってしまったのでできませんでした。 あきらめてバターにしてみたほうがおもしろかったですね！ ありがとうございます。