解凍時間

質問

室温での場合、例えば皿に置いたカラアゲ、６～８個程度の解凍もしくは半解凍の時間はどの位ですか？

ある程度解凍後、冷蔵室に入れてからどの位の時間が食べる限界ですか？

回答No.4

kitttokuru · ベストアンサー

最近はお弁当用に自然解凍でそのまま食べられる商品が出ています。
朝お弁当箱に入れてお昼には食べられるわけですからこういった商品なら4時間以内には食べれる状態になっているはずです。

http://blog.business-i.jp/misesugi/2006/04/__e999.html

ただ、こういった商品は自然解凍で食べることを前提として商品化されているので、普通の冷凍食品はレンジで解凍することが前提のため、自然解凍だと風味が落ちますし、雑菌が増えてしまったりということもあるでしょう。
http://www.ffa.ajinomoto.com/sizenkaito/sizen_2.html

冷凍食品を冷蔵庫で解凍する場合はそれよりもっと時間がかかります。
8時間以上たってもまだ芯の部分が凍っていることもあるでしょう。
袋から出してラップをかけた状態で３日程度で食べるのが良いのではないでしょうか。

お礼

どうも、感謝します

回答No.3

kitttokuru

2です。

冷蔵庫に入れるのなら何日でも持ちますよ。
アメリカでホームステイをしていた時に、ホストファミリーがケンタッキーのバーレルのものすごくでかいのを買ってあまってしまったので、何日も冷蔵庫に入れて毎日電子レンジでチンして食べてましたから。

なぜ２で実際にやってみて試したほうがいいと書いたかというと、その唐揚げはどのように冷凍したものなのか、大きさがどうなのかによって解凍時間に差があるからです。

それでも解凍が半日もかかるなんて「ありえない」です。
下の人はそんなことを書くなら自分で試してみてくださいね。

補足

＞どのように冷凍したものなのか、大きさがどうなのか

こんにちは、色々お世話様です　
モノはそんじょそこらのスーパーの冷凍食品、鳥のカラアゲです

＞冷蔵庫に入れるのなら何日でも

何が知りたいかと言えば、６～８個程度を
１．冷蔵（冷凍ではない）室で置いた解凍時間
２．冷蔵室で置いた時点から何時間（何日）で食いきるべきか？

回答No.2

kitttokuru

実際にやってみて試したほうがいいと思います。

回答No.1

zorro

半日くらいかかります。熱を通せば別ですが１日ぐらいが限界です。