もろへいやの使い道

質問

とてもたくさんいただいたのですが、
てんぷら、納豆に混ぜる、ポン酢付け、モロヘイヤスープ、それ以外でモロヘイヤの使い道を教えてください。

回答No.7

pu-suke00 · ベストアンサー

モロヘイヤ、まだ残ってますか？

茹でてキムチとあえると美味しいですよ～。
キムチの素でもいいです＾＾

回答No.6

himetarou0330

26歳既婚女性です。
我が家も全員がモロヘイヤが大好物です。

質問者様が載せた料理はウチでもやってます。
それ以外ですよね。

茹でて刻んだモロヘイヤに梅肉を混ぜて開いて骨をとったアジ(秋刀魚でもOK)に乗せます。
その状態でフライパンで焼くのですが、上から水で溶いた小麦粉をかけてお好み焼きみたいにします。
お好みでポン酢をかけて食べます。
モロヘイヤに梅の味が付いてますので何もつけなくても充分美味しいですよ。
大根おろしを添えても美味しいですよ。

是非お試しください。

回答No.5

yumasyomama

私も家族もモロヘイヤ大好きです。

モロヘイヤをゆでて細かく刻んでお酢、しょうゆ、みりんなどで好みの味をつけ、何かのソースにしてみてはどうでしょう？
　ハンバーグやチキンソテー、ゆでたイカなんかもいいとおもいます。
　後は冷たいうどんやそうめんにかけたり、パスタもおいしいです。

あとはなめことモロヘイヤの味噌汁をよくつくります。

私は毎日でも食べたいくらいですよ（＾＾）

回答No.4

takuranke

ザク切りにしてごま油で炒め、豚バラをいれ、肉に火が通るまで炒め、塩、胡椒で味を調える、醤油を入れてもいいですし、豆板醤やコチュジャンでもいいです。
また、肉野菜炒めに入れても美味しいです。

回答No.3

omakisan

茹でて刻んで、麺つゆとワサビも美味しいですよ。

回答No.2

asuka_180

ほうれん草のようにお味噌汁でもおいしいです！

砂糖醤油＋ゴマでもいけます。

作った事はないですが、豆腐とあえてもおいしいらしいですよ♪

回答No.1

ma-bou875

おひたしです。おそらく最も簡単で最も美味しいです。

作り方は超簡単。
サッとゆでて、(本当に一瞬)
かつおぶしをかけてしょう油(と味の素)をかけるだけ。

さっぱりしたい時は、ゆでたあと、冷やしておけば良いだけ。
同様の味付けでＯＫです。

最高ですよ！