こんにちは。
>液体チッソの配管はなぜ、白く凍るんですか?
液体窒素は非常に低温ですので、空気中の物質(水やその他液体窒素
の沸点(又は融点)よりも高い何かの気体)が配管に付着しているため
なのです。
>また、近くから白い煙がでていますが、これは安全ですか?
これは、前に述べた気体(等の物質)が細かい液体(霧)になって
いるか、単純に気化したての窒素である可能性があります。
“近く”というのが具体的にどこなのかがはっきりしていないために
このように曖昧な回答しかできませんでした。申し訳ありません。
また、“安全か?”と聞かれれば、窒素なら安全ではありません。
その液体窒素を扱う部屋をきちんと換気していなければ
窒息の可能性もあります。しかし、基本的にそんなに神経質に
なる必要はありません。
参考になりましたでしょうか。