シャンパンに液体窒素

質問

シャンパンに液体窒素を入れた場合、
シャンパンは凍り、その後液体窒素は消えますか？

回答No.1

Ichitsubo · ベストアンサー

どのくらいの液体窒素を入れるかにもよりますが、十分量入れればシャンパンも凍ります。少ないと冷えるだけです。
液体窒素は無くなりません。沸騰して窒素ガスとなってそこに存在します。

お礼

ありがとうございます。
どれくらいの時間で凍るのかも知りたいのですが・・・

回答No.3

danishefsk

シャンパンのビンに液体窒素を注ぎ込むのですよね？
液体窒素が一気に気化しますから、内容物が吹き上がるばかりか、
場合によってはビンが破裂しますよ...。

回答No.2

yukimin387

普通のビンに入ったシャンパンなら、ビンの外側付近は一瞬で、完全に凍るのも３０秒もあれば十分でしょう。