アルギニン・オルニチン

質問

アル二チン・アルギニンは成長ホルモンを促進する物質ですが、これは普通の食材には含まれているのでしょうか。人工的なものではないはずなので、具体的に含まれている食材を教えてください。

回答No.1

kenipi

オルニチンはタンパク質を構成するアミノ酸ではないので、食物からは摂取しにくいようです。
http://www.kyowa.co.jp/health/amino/ornithine/ornithine_019.htm
しじみやひらめに少量含まれるようです。

アルギニンに関しては、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%8B%E3%83%B3
肉類、ナッツ、大豆、玄米、レーズン、エビ、牛乳に多く含まれる、とあります。

お礼

テレビ等で牛乳を飲めと言っていたのはこのことなんですね。ありがとうございました。