韓国料理でズンドブとチゲの違いを教えてください

質問

韓国料理で「ズンドブ」と「チゲ鍋」の違いがわからないのでどなたか教えてください。辛いか辛くないかの違いですか？それとも同じものですか？

回答No.3

mcnj

スントゥブは、柔らかく固めた豆腐の、鍋料理です。
野菜や、青唐辛子ばど、色々入っていて、とても美味しいです。
チゲは鍋料理です。中身はいろいろ有ります。
代表的なものは、テンジャンチゲ、これは、日本で言えば味噌汁ご飯です。
キムチチゲもあります。これは、キムチをメインに使った、鍋料理と思えばいいでしょう。
このほかにも、なんとかチゲと言うのは無数にあります。
その意味ではスントゥブも、チゲの一種と思えばいいですね。

回答No.2

dydyjuki

スンドゥブは個々にサーブされるほとんど液状のお豆腐料理。
チゲはいろいろな具材をいれ大勢でつついて食べるいわゆるお鍋料理です。

日本でもお料理は基本お鍋で作ると思いますが、
からといってそれらすべてをお鍋と呼ばないっていうのと同じですね。

回答No.1

noname#108653

スンドゥブは豆腐入りです。
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid=241
ドゥブ＝トゥブ＝豆腐。

チゲ＝鍋です。
チゲ鍋と呼ぶと意味が鍋鍋になってしまうので止めた方がいいです。

例＊テンジャンチゲ
http://www.seoulnavi.com/food/food_mid.php?f_mid=255

参考URL：

http://www.seoulnavi.com/food/menu_search.php

お礼

早速のご回答ありがとうございます。参考になりました。