ファミレスのお子様ランチの質問

質問

ファミレスのお子様ランチはどうして小学生以下しか注文できないのでしょうか？
小学生以上の人でも注文したい人がいると思います。
ダイエットしたい大人や少食の大人の需要があると思います。
小学生以上の人でも注文できれば、店の売り上げアップにもつながると思います。

知っている人がいましたら教えて下さい。
よろしくお願い致します。
特にファミレス関係者からの回答をお待ちしています。

回答No.1

times3 · ベストアンサー

手間の割には儲けがが少ないからです、ハンバーグにピラフは型に入れて旗立ててプリンを乗せてオモチャを付けて食洗機で洗えない食器だし、数が出れば出るだけ売上に対する儲けが少なくなりますので

　小学生以上の大人を拒否してるわけです。(^^;

お礼

ありがとうございました。
お子様ランチは手間がかかり利益が出ないからなんですね。

回答No.3

bandaisan

じっさいはコスト面でほかのメニューよりも単品では利益が出ない価格設定で、お子様ランチをメニューに入れることで、子供連れの来店を促し、家族連れは人数も多かったりするので１テーブルあたりでは売り上げ増につながる、お子様ランチはそのためのサービス価格なのではないかと思います。

なお、ガストではお子様ランチを大人料金で注文できるのではなかったかとも思います。
ホームページには「60歳以上の方はキッズ価格で注文いただけます」とあります。
http://www.skylark.co.jp/gusto/sp/kids.html

お礼

ありがとうございました。
単品では利益が出ないからなんですね。

回答No.2

kiyosama

お子様ランチは利益が出ないからです。店にとってはお子様ランチのように色々なおかずを少量ずつ出していくのは儲けが少なくなります。お子様ランチはあくまでも子供連れの家族がお店に来てくれないという販売機会の損失を出さなくするためのサービスの一環という位置づけですので。。

お礼

ありがとうございました。
お子様ランチは利益が出ないからなんですね。