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あなたの好きな玉子の食べ方
こんにちは。 みなさんはどんな食べ方が好きですか？ 玉子は１日に何個くらい食べますか？ 私はニラ玉が好きで、週に２回は作ってます。 平均したら玉子１日に１コになるよう抑えて食べていますが、本当は毎食食べたいですね。
- akihime-ichigo
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- coverfly
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週に数回食べます。 玉子焼き、目玉焼きが主流です。 時たま味玉にしてラーメンや冷やし中華に入れます。 一度、石灰水に生卵を入れてピータンを自家製で作って食中毒になった経験があります。 後は生卵を洗って冷凍庫で冷凍してダシ醤油大さじ１で作っただし汁で流し水で冷凍卵の殻を剥いた卵を１５分くらい湯煎して温泉卵風にして食べる事です。
お礼
ご回答ありがとうございます。 ＞一度、石灰水に生卵を入れてピータンを自家製で作って食中毒になった経験があります。 ええっ！大丈夫だったですか。 ピータンの作り方なんて想像もしたことありませんでした。自家製ピータンを作ろうと思うところは素晴らしいです。 ピータンは食べ慣れればおいしいですが、色を見ただけで敬遠する人もいますよね。おいしいのにもったいない・・・ ＞冷凍庫で冷凍して・・・ もやったことがないので、参考にさせて頂いてチャレンジしてみます。
こんにちは。 だいたい一日に１個は食べています。 好きな食べ方は、茹でタマゴです。 つるん、ぷりん、とした茹でタマゴに 最初は塩で、そして半分ほど食べたら、お次はマヨネーズ。 塩もマヨネーズも、どちらも美味しいので、一度で２種類の味を楽しんでいます。
お礼
ご回答ありがとうございます。 お気持ち判ります！ 塩もいいが、マヨネーズも捨てがたい。ゆで卵の黄身に醤油も好きなので、いつもどうやって食べようか悩んでます。
- eririn36
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ごく普通に卵をといて焼いたスクランブルエッグに、醤油をかけて食べる。 やはり卵に一番相性がいいのは醤油！ 同じく卵は一日1個になるように心がけてます。 稀に外食と重なり2個食べてしまう場合があります。 逆に、食べないこともあります。
お礼
ご回答ありがとうございます。 玉子と醤油、絶妙ですね。日本に生まれて良かったなと思う瞬間の１つです。 １日に２コ以上食べたときは、何となく翌日は食べるのを控えたりします。 でも、誰だったか女優さんが「毎日３コ以上食べてます。そのおかげでお肌つるつる」ってTVで言っていたので、肉類を減らせば玉子をいっぱい食べてもいいのかな？と思ったりもします。
- Reffy
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新鮮でおいしい卵なら生卵。でも最近は薄味のが増えた気がするので、贅沢したいときはあっつあつのご飯に、きみだけのせて、醤油ではなく少し甘口のつゆの素をたらした、たまごかけご飯がお気に入りです。 白身はもう一個足して、野菜スープや卵汁に使います。
お礼
ご回答ありがとうございます。 生卵とご飯、これだけで丼１杯は軽く食べれちゃいますね。黄身だけのちょっと濃厚な感じもいいですね。 私も醤油よりはつゆの素派です。
- 春原 なの（@ymda）
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２玉使って、水蒸気を使った蒸し焼き半熟が一番好きです。 といいながら、実態はほとんどが生でそのまま食べてます。 古くなったらゆでたまご＋マヨネーズ付か、たまごだけチャーハンとか・・・でしょうか？
お礼
早速のご回答ありがとうございます。 殻のついた玉子を蒸し器で蒸すんですか？ 温泉玉子っぽくなるのかな？これまたおいしそうですね。 試してみたいと思います。もし良かったら、オススメの蒸し時間を教えてください！
- ichigobunn
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やっぱり、ゆで卵です。 毎日、朝1個は食べます。 時には夕食のお味噌汁にポン。 その為に生協で予約して買ってます。 **料理とは言えませんが、大好きです。
お礼
早速のご回答ありがとうございます。 ゆで卵、私は白身が大好きです。 子供の頃は黄身がちょっとニガテで、私とは逆に黄身好き白身苦手な姉と白身と黄身を交換して白身ばかり食べてました。 ところで、みそ汁にゆで卵を入れるのですか？ それはやったこと無いなぁ。。。今度試してみます
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お礼
ご回答ありがとうございます だし巻き卵も茶碗蒸しも、自分で作るのと母の味とビミョーに違うんです。やはり母の味は越えられません。 帰省するときによくリクエストします。 父が茶碗蒸し大好きで、いまだに父のだけは丼に蒸されて出てきます。