卵は1日何個迄食べれますか？卵を使用した食品は？

質問

卵は1日1個くらいがいいと聞いたことがあるんですが、よく考えてみると、
パンやお菓子なども卵が含まれていますよね？
カツ丼やお好み焼きなどにも卵が使われているなぁと思ったら、自分が何個食べてるかきになったので質問いたしました。

1日朝と夜で1個ずつ合計2個ずつ毎日1年間食べたら体に悪いですか？
また年齢によっても摂取できる限界は違いますか？

回答No.5

okwavehide · ベストアンサー

普通の食生活をしていれば、問題なし。
食べられることを感謝し、ストレスを貯めないほうが健康には余程よい。

お礼

ありがとうございます
たまご何個くらい食べてますか？

回答No.4

satouenn

常識的な範囲内であれば、卵の数は気にしなくてもいい、とこの前テレビで言ってましたよ。

10個くらいまでなら問題なかったかと。

お礼

ありがとうございます
できれば毎食卵食べたいんですよね

回答No.3

noname#259322

卵、一度はコレステロールを上げるから食べない方がいいと言われていたんですけど、
その根拠となった研究が実は「100年前に行われた実験で草食動物のウサギ（本来卵なんかまず口にするはずはない生き物）に卵を与えた結果」だったことがわかって、一日一個は撤廃されましたね。
詳しくは日本栄養士会の卵についてのページをどうぞ。
http://www.dietitian.or.jp/consultation/d_08.html

卵、若く（40歳以下）健康な方であれば、短期間一日10個でもコレステロールの総量に変化がなかった、という実験結果もあります。
卵、卵黄は確かに高コレステロールな食品なのですが（卵白にはほとんど含まれない）、
同時に卵にはコレステロールを下げる成分も豊富で、なおかつ脂質の脂肪酸構成比が優秀、
良質のタンパク質が摂れるなど食品として優れている点が総合的に食事のバランスを整えたためと考えられています。

また、もともとコレステロールは体内で合成されるほうが多く、食事から多少多めに摂っても健康な方なら調節機能が働きます。
ですので、カツ丼やお好み焼きなどに含まれる"見えない卵"は気になさらなくても大丈夫かと思います。
どちらかというと、「三食がカツ丼とかお菓子です」の場合、卵の摂取過多ではなくて、
カロリーや糖分、動物性脂肪の取り過ぎのほうがはるかに問題になると思いますけど…。
ですので、卵を2個ずつ毎日程度ならまったく問題ないと思われます。
不安なら健康診断をきちんと受け、コレステロールの数字を見てみてください。

管理栄養士の方などにお話を伺う機会はありませんか？
栄養をきちんと学んだ方だとだいたい、
「アレルギーがないのなら何を食べたらだめ、ということはない。問題はバランス！
　まんべんなくきちんとした食事をすることが一番大事」
といいますよ。
質問者さんが仰るのも「毎日卵かけごはん２杯だけが食事です」ってわけじゃないでしょ？
きちんと野菜や海藻・キノコ類もたくさん食べて、肉を大量には避けて魚を選ぶ、
朝か昼のデザートは果物、ヨーグルトを適宜…といったふうに心がけてください。

なお、「健康な方」ではない場合はこの限りではありません。
コレステロールの常識はここ数年で大きく変わっているので、また今後の数年で変わるかもしれませんが…。
現在の常識では、脂質異常症の方は控えた方がいい、軽い制限がかかっている方で一日１個まで、厳しく制限がかかっている方は一日１個でも多すぎる場合がある、とされています。
年配になるとどうしてもコレステロールの調節機能自体が落ちます。
また若い方でも、家族性高コレステロール症など、体質的に脂質異常症になりやすい体質の方がいます。
ご両親のどちらかあるいは両方が平均より若いうちに（父親で４５歳以下、母親で５５歳以下）心筋梗塞などの病気歴がある、
あるいはコレステロールが基準値以上に高い場合は、その体質が遺伝している可能性があります。
ですので、お医者様から「卵は控えてください」と言われている場合はそれを守ってくださいね。
医者からは特に何も言われていないけど気になる…という場合、ちょっとお金がかかりますが、
会社の健康診断の後で毎日２個ずつ食べる生活をはじめ、３ヶ月後にどのぐらい数値が変動するかを目安にされると安心できていいと思います。

卵は「物価の優等生」なのに食べ方もたくさんあるし、美味しいし、優秀な食べ物ですよね。
美味しく召し上がってください。

お礼

ありがとうございます
卵2個いけそうですね

回答No.2

jisebjapor

沢山食べるのはよくないと言うのは誤解みたいですね。

その分、他の食事を食べ過ぎないようにすればいいんじゃないですか。
要は野菜とか魚とか、色々バランスですね。
（玉子自体の成分バランスはいいですよ）
http://news.livedoor.com/article/detail/9546562/

お礼

ありがとうございます
リンクみました

回答No.1

inugirai

人様の情報で申し訳ないですが

「卵一日一個は間違いでした」のＵＲＬを貼らせていただきます。
http://matome.naver.jp/odai/2135375798097500401

私は朝食に食べることが多いですが
おっしゃるように料理にも使いますから
2個くらいは食べているかもしれませんね。

お礼

ありがとうございます