バケツぷりん・・・って？？

質問

近々母が誕生日をむかえます。
その際に『ケーキサイズのプリンを作ってプレゼントしよう！！』と思い立ち、ぷりんファンの夢（？）バケツぷりんを作ろうと思っています。
しかし、何しろ普通サイズに比べればはるかに巨大なぷりん。
蒸す際に中まで蒸されるのに時間がかかり、外側から硬くなってしまうのでは。。。と心配しています。
使うバケツは直径１５ｃｍ位の金属製の小型バケツをイメージしており、直径２８センチの蒸し器を使って作ろうと思っていますが、バケツぷりんの作成は可能でしょうか？？
また、可能だと思われる方、何分ぐらい蒸すのがいいのでしょうか？？
教えてください。

回答No.1

ShirokumaX · ベストアンサー

参考になるかどうかわかりませんが、こんなホームページがありますよ

参考URL：

http://www5c.biglobe.ne.jp/~ryuju/pudding/pudding-01.html

お礼

手作りぷりん（卵を使うもの）は蒸さないと駄目なようですが。。。
そうか。魔法の粉（ぷりんミックス）を使えば良いのか。
ありがとうございます。
１５リットルのプリンが出来たのなら安心です。
がんばって作ります！！

回答No.3

noname#45918

「アガー」という常温で固まるゼラチンのようなゼリーの素があります。
それを使えばよかたい。
http://www.cuoca.com/library/contents/contents_gyoukozai.html
http://www.rakuten.co.jp/kyoritsu/616875/487459/

回答No.2

pipipi523

そういえばＴＶで見たことあります・・
バケツプリンはゲル化剤を使うとのこと
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/06/05/0521.html

お礼

げるかざい。。。
ぷりんって2種類あったんですね。。。
蒸すほうしか調べませんでした。
そういえば、はるか昔。
『ぷりんセット』とかいうので作った記憶が。。。
ありがとうございます。
焼かずにケーキサイズのバケツぷりんを作って見せます！！