- ベストアンサー
緊急! みそ汁の....
先程別の内容で質問させて頂いた者ですが、、 ぇっと・・ 味噌汁を作ろうと思い、鰹節でだしをとって油揚げと大根を入れたんです。 そしたら、、、、 味噌が無い!? さて、、 これからどうしたら良いのでしょうか? 教えて下さい.... ※買いに行く、とかは無しで。 ※2 コンソメならありますが。。^^;
- みんなの回答 (7)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
鰹節から出汁を取るなんて、手をかけてますね~。 油揚げと大根ならお醤油で味を付けるといいですよ。 お酒やみりんをちょっと入れると風味が出ます。
その他の回答 (6)
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7417/18945)
私なら下記のどれかにします。 1.塩・胡椒で味を付けてお澄ましに 2.醤油で調整 3.カレー粉(隠し味で醤油少々)
お礼
有難う御座いました。 色々と方法はあるんですね.... 勉強になりました。
醤油が手軽だと思います ちょっとづつ入れて味見しながらやったほうがいいですよ
お礼
有難う御座いました 助かりましたv
- Turbo415
- ベストアンサー率26% (2631/9774)
私ならけんちん汁ですかね。にんじん、ゴボウ等が有れば醤油と、みりん、砂糖で味付けすれば良いですから。
お礼
有難う御座います。 人参だけ入れても大丈夫&みりんはどの程度入れれば良いのでしょうか・・? 鍋にいっぱい位入っているのですが・・
- nine999
- ベストアンサー率44% (512/1140)
味噌を造るってのはどうですか?(笑)
お礼
ご意見有難う御座います。 それも良いですね。(笑 時間があるときに一度作ってみようかなぁーと思います。
- neko_mama
- ベストアンサー率39% (979/2462)
味噌汁なら 味噌がないと成立しません 当然、「買いに行く」でしょ。無しなんてありえません。 方向転換なら 醤油、砂糖、酒でしょ コンソメ使いたいなら、トマトやセロリ、にんじんなど野菜を増やしてスープに変えちゃう
お礼
そうですよね; すいません、、 方向転換していこうと思います。 会に行く時間もお金も無いですし・・^^; ありがとうございました。
- reki4649
- ベストアンサー率21% (116/539)
塩と醤油で味付けして 余りものの野菜を入れてけんちん汁かな。
お礼
有難う御座いました。 参考にさせて頂きます。
お礼
ご返答有難う御座います。 その場合、わかめっていれたらダメですかね。。? (ぁ あと、お湯の量が結構あるのですが、大丈夫でしょうか? 料理に関しては無知なもので。。; 学校でもあまり教えてもらえませんし^^;