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緊急! みそ汁の....

先程別の内容で質問させて頂いた者ですが、、 ぇっと・・ 味噌汁を作ろうと思い、鰹節でだしをとって油揚げと大根を入れたんです。 そしたら、、、、 味噌が無い!? さて、、 これからどうしたら良いのでしょうか?  教えて下さい.... ※買いに行く、とかは無しで。  ※2 コンソメならありますが。。^^;

質問者が選んだベストアンサー

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  • hirumin
  • ベストアンサー率29% (705/2376)
回答No.1

鰹節から出汁を取るなんて、手をかけてますね~。 油揚げと大根ならお醤油で味を付けるといいですよ。 お酒やみりんをちょっと入れると風味が出ます。

ruira08
質問者

お礼

ご返答有難う御座います。 その場合、わかめっていれたらダメですかね。。? (ぁ あと、お湯の量が結構あるのですが、大丈夫でしょうか? 料理に関しては無知なもので。。;  学校でもあまり教えてもらえませんし^^;

その他の回答 (6)

  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7417/18945)
回答No.7

私なら下記のどれかにします。 1.塩・胡椒で味を付けてお澄ましに 2.醤油で調整 3.カレー粉(隠し味で醤油少々)

ruira08
質問者

お礼

有難う御座いました。 色々と方法はあるんですね.... 勉強になりました。

noname#26306
noname#26306
回答No.6

醤油が手軽だと思います ちょっとづつ入れて味見しながらやったほうがいいですよ

ruira08
質問者

お礼

有難う御座いました 助かりましたv

  • Turbo415
  • ベストアンサー率26% (2631/9774)
回答No.5

私ならけんちん汁ですかね。にんじん、ゴボウ等が有れば醤油と、みりん、砂糖で味付けすれば良いですから。

ruira08
質問者

お礼

有難う御座います。 人参だけ入れても大丈夫&みりんはどの程度入れれば良いのでしょうか・・? 鍋にいっぱい位入っているのですが・・

  • nine999
  • ベストアンサー率44% (512/1140)
回答No.4

味噌を造るってのはどうですか?(笑)

参考URL:
http://homepage1.nifty.com/countrylife/miso1.htm
ruira08
質問者

お礼

ご意見有難う御座います。 それも良いですね。(笑 時間があるときに一度作ってみようかなぁーと思います。

  • neko_mama
  • ベストアンサー率39% (979/2462)
回答No.3

味噌汁なら 味噌がないと成立しません 当然、「買いに行く」でしょ。無しなんてありえません。 方向転換なら 醤油、砂糖、酒でしょ コンソメ使いたいなら、トマトやセロリ、にんじんなど野菜を増やしてスープに変えちゃう

ruira08
質問者

お礼

そうですよね; すいません、、 方向転換していこうと思います。 会に行く時間もお金も無いですし・・^^; ありがとうございました。

  • reki4649
  • ベストアンサー率21% (116/539)
回答No.2

塩と醤油で味付けして 余りものの野菜を入れてけんちん汁かな。

ruira08
質問者

お礼

有難う御座いました。  参考にさせて頂きます。

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