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自家製ソーセージ作りで羊腸の変りになるもの
自家製ソーセージを作ろうと思っているのですが、 理由があって羊腸を使いたくありません。 これの代用になるものってありますか？ よろしくお願いします。
- yoshinobu_09
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検索のリンクを削られてしまいました。 http://www.sinsei-s.co.jp/html/tool/casing.htm
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- mac_res
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回答No.1
「ソーセージ 人工ケーシング」で検索してみてください。 色々あります。 羊腸より扱いやすいですが、味はやはり羊腸にかないません。
