坂口反応

質問

坂口反応というのはどんな反応ですか？
知っているかた教えてください。

回答No.2

myeyesonly · ベストアンサー

は～いまたまた出しゃばりました。

Hopkins Cole 反応は、タンパク質の呈色反応の一つだそうです。
被検液にグリオキシル酸試薬を同量以上加え４～５ｃｃ程度の純粋な濃硫酸を静かに重層（重ねる事）するとトリプトファンを含むタンパク質が存在すると、液の境目が赤紫色になる。
グリオキシル酸試薬は次のようにして作ります。
（１０ｇの粉末マグネシウムを同じ位の体積の蒸留水を加え、氷冷下でシュウ酸飽和水溶液２５０ｃｃを加えて濾過、酢酸を少量加えて微酸性として１０００ｃｃに希釈する。保存する時は少量のクロロホルムを加える）
なお、グリオキシル酸試薬を使わずに、氷酢酸でやる方法は、Adamkiewicz 反応というそうです。

ということでした。

お礼

本当に２回も解答下さってありがとうございます。
助かりました。
勉強意欲が沸いてきました。
これからもいろいろ質問するかもしれませんが
もしよろしければご解答下さると光栄です。

回答No.1

myeyesonly

L-アルギニンというアミノ酸の呈色反応の一つです。
下記ＵＲＬをごらんください。

Ｌ－アルギニンのアルカリ性溶液にαナフトールと次亜塩素酸を反応させると赤くなると書いてあります。

もう少し詳しいことがご入用でしたら、調べられますので、補足依頼を出してください。

参考URL：

http://www.ajinomoto.co.jp/ajinomoto/A-Life/aminoscience/bc/amino_02.html

補足

助かりましたありがとうございます。
ついでと言ってはなんですがHopkins　Cole　反応という反応を知っていらしたらそのことについても教えてください。