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れんこん、これ腐ってるんですか？
今日初めてれんこんの料理に挑戦しようとしています。 冷蔵庫から取り出してみたらところどころ黒くなっていました。 茹でてみたらちょっとねばり気がでています。 これって腐ってるんですか？ 初めてでなにもわからなくて困っています＞＜
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レンコンは元々粘りが出るので、粘りは腐っているかれではありません。 色というのがどの程度か分からないので、断言は出来ませんが・・・ 皮を剥いた時に変色していなかったら大丈夫です。
お礼
ありがとうございます！！ これで安心して調理できます。