• ベストアンサー

コーヒー牛乳色のウーロン茶

ウーロン茶を濃く煮出して冷蔵庫で冷やし始めました。 都度水で薄めて飲むのですが、一日二日と日が経つとまるでコーヒー牛乳の様に白っぽくなってしまいます。 味は問題ないのですが。 そういうものなのでしょうか? それとも何か洗い方が悪いのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • 4500rpm
  • ベストアンサー率51% (3235/6341)
回答No.1

紅茶のクリームダウンと同じではないでしょうか。 http://teaweb.jp/yougo/ttt_yougo07.html 見た目が悪いだけです。

uncadeau
質問者

お礼

なるほど… ウーロン茶は半分紅茶ですからね。 ほうじ茶でそうならなかったのは、ほうじ茶の袋に書いてある「カフェインとタンニンが少ない」という違いなのですね。 わかりました。