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硬いものをきる包丁

かぼちゃなどの硬いものを繰るにはどんな包丁がいいのでしょうか？！出刃でしょうか？ お願いします！

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • takuranke
  • ベストアンサー率31% (3923/12455)
回答No.2

道具について言えば、中華包丁が一番らくだと思います。

その他の回答 (1)

  • redowl
  • ベストアンサー率43% (2140/4926)
回答No.1

道具の前に 切り方のコツを http://kurashi.hi-ho.ne.jp/life/date/ryori/chouri/c_62.html

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