リコッタチーズが欲しい！

質問

どこで買えるのでしょうか？
スーパーにも売っていますか？

近くで売っていそうなのはジャスコか大丸ですが・・・

ちなみに鳥取県東部に住んでいます。

よろしくお願いします。

回答No.1

tempoprimo · ベストアンサー

たしかに、リコッタチーズはあまり店頭で見かけませんね。
私は、どうしてもラビオリを作りたくて、チーズ王国で買いました。
下記のＵＲＬの、国内でチーズを作っているところで、全国発送してくれるはずです。北海道のチーズ工場にありましたよ。
多少高くついても、仕方ないと思います。私は、イタリア製のものを購入しました。
リコッタは、チーズを作るときにできた、残り物の乳清を再び沸騰させてうわずみを集めたものです。「り」とは、繰り返しの「ＲＥ」ですね。トスカーナの工場見学で見てきましたよ。
おそらく、チーズ王国でも、全国発送してくれると思いますが・・。
おいしいので、ぜひ、食べてみてくださいね！

参考URL：

http://members.tripod.co.jp/cheese_gohan/cheese_link.htm

お礼

お返事が遅くなってすみません。
バレンタインのケーキに使いたかったのですが店頭では結局見つからず、仕方なくカッテージチーズで作りました。
もっと早く思いつけばよかったんですけどね。
次の機会にはリコッタで作りたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

Rikos

こちらでも、通販しているようです。

＊アトリエ・ド・フロマージュ
http://plapara.plala.or.jp/fromage/cheese.htm

でも、送料が800円かかりますので、まとめて買ったほうが良さそうですね。

このH.Pでは、手作りリコッタチーズが紹介されています。

http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Suzuran/2642/os9905.htm

ご参考までに。。。

お礼

お返事が遅くなってすみません。
手づくりも出来るんですね。
今度挑戦してみます。
ありがとうございました。