アイスボックスクッキ-とガト-ショコラ☆バレンタインデ-に向けて・・・＞至急！

質問

こんにちわ！もうすぐバレンタインですね。
私は今年はザッハトルテとガト-ショコラとトリュフとクッキ-を作ろうと思っています。←多すぎ？（笑）
私の彼氏は異常なくらいにチョコが好きなんです。ほんっっとに好きなんです。毎日、びっくりするくらいの量のチョコを食べます。あれは異常としか言い様がありません。（笑）

そんなチョコ好きな彼氏なんで、バレンタインはチョコのお菓子をたっくさんあげたいと思っています。んでまぁ四種類も作るわけなんです。

ここで問題が・・・・。
こんなにもいっぱい作るとなると、前日たげじゃ時間足りませんよね。
んで、クッキ-はアイスボックスクッキ-にして、１２日に生地だけ作って冷凍しといて１３日は焼くだけにしようと思ってるんですが、そ-ゆ-事って出来ますか？出来ますよねぇ？

あと、ガト-ショコラも１２日のうちに作っておいて１４日に他のお菓子と一緒に渡そうと思うのですが、やっぱ２日も経ってしまったらダメですか？？
ガト-ショコラって時間が経つ程おいしいって聞いた事があるような気がするんですけど・・・。

それと、トリュフってだいたい何日くらい持ちますか？？

なんかいっっぱい質問しちゃってごめんなさい。
みなさん、分かる範囲で教えて下さい！！よろしくお願いします！

回答No.2

pmd

たしか・・
アイスボックスクッキー→冷凍で１週間ほど
ガトーショコラ→常温で最高１週間
トリュフ→冷蔵庫のポケットなどにいれて最高１週間
だったと思います☆

すごいですね～
がんばってください　（*＾▽＾*）

お礼

ありがとうございましたっ！！！

お礼が遅くなってごめんなさい！！

おかげさまで彼氏も大喜びでした★☆
お菓子作りは楽しいですね！！

ありがとうございました！！

回答No.1

tetsubun

多すぎ（笑い）。保管大変ですね。彼がうらやましい(^○^)
さて保存ですが、
アイスボックスクッキー→ＯＫ！凍ったまま切って焼くとエッジが鋭く
　　　　　　　　　　　　かっこよく仕上がります。
ガトーショコラ→３，４日ＯＫ！出来立てより一晩以上寝かすとおいしいよ。
トリュフも何日かＯＫ！けど生クリーム使ってるからできるだけ早くねー

ではでは。

お礼

ありがとうございましたぁ-！！！

お礼が遅くなってしまってごめんなさい！！

ｔｅｔｓｕｂｕｎさんのアドバイスのおかげで成功しました☆
彼も大喜びでしたっ★

ありがとうございました！！