色のついたごはん（しょうゆ味？）

質問

本日の夕食はそぼろ飯にしようと思います。で、白のご飯でもいいのですが、少し色のついたご飯を炊こうとおもいます。しょうゆをいれればいいのでしょうが、どのくらいいれればよいかわかりません。２合炊きます。できれば大さじ何杯とか分量も教えてほしいです。お酒とかもいるのかな？

回答No.1

noname#24612 · ベストアンサー

焼きおにぎりを作る時、米1合に対して「醤油大さじ１、酒大さじ１」を炊く直前に入れてます。

味と色はつきますので、今回、
>少し色のついたご飯
ということでしたら、2合に対して「醤油大さじ１、酒大さじ１」でよいのではないでしょうか？

お礼

ありがとうございます。焼きおにぎりを作る時も最初から味付けしておくのですね！参考になりました。早速今から炊きます！

回答No.2

omedeto

ご飯に、ほんのり味がついていればいいのですね。
2合なら、醤油大さじ1弱と、酒大さじ2弱、塩少々でいいと思います。

お礼

早速のかいとうありがとうございます！早速今から炊きます。