デザートやお菓子をつくれる職種って？

質問

デザートやお菓子が大好きで、いつもこういうお菓子があったらなぁとか自分だったらこんなふうにするのにとか思ったりします。
市販されているお菓子やデザート類をつくる、というか案を出す人にはどうやったらなれるのでしょうか？お菓子メーカーでそういう職につくにはやっぱりパティシエとかお菓子つくりの資格がないとダメなんでしょうか？
あと、実際にどういう過程を経てひとつのお菓子、デザートができるのでしょうか？
お給料はどのくらいなんでしょうか？
たくさん質問してすみません。。今大学生で将来どんな職についたらいいのか迷っています。女です。
どれか一つでもいいのでよろしくお願いします。

回答No.1

macaron99 · ベストアンサー

商品企画ですかね。。。
以前、新宿高野でバイトしてたとき商品を見ながら、これ私が考えたんだけど～って話してくれたお姉さんが企画をしてたと思いました。

カフェコムサなら、時々そういうの募集してますよ。
確か、資格は絶対じゃなかったです。
でも、あれば有利なのは確かでしょうね・・・
栄養学を学んでいるとか・・・
パティシエよりも栄養師の資格の方が便利だったかもしれません。
高野の人も確かそんな感じの大学だった気がします。

他にもいくつか見たことありますが、（コンビニデザートの会社など）けっこう、募集はふつうの求人誌で出てるのでまめにチェックするのがいいですよ。

参考にしてください。

お礼

そうなんですかー。やっぱ資格ですよね。
ありがとうございました！