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おいしいバターを教えて
本当においしいバターをおしえてください。 高いものでもかまいません。 通販希望です。 よろしくお願いします
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質問者が選んだベストアンサー
輸入品で手に入るものなら間違いなくこれです。 http://www.takanashi-milk.co.jp/webshop/echire/ECHIRE.htm 国産ならこのあたりなんかもいいかんじです。
その他の回答 (7)
- 12kaoring13
- ベストアンサー率25% (1/4)
これは美味しいかったです。 北海道のトラピスト修道院で作られているバターです。
- amiigonn
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フランスではどこのスーパーにでも売っているPresidentのバターが好きです。 麻布ナショナルスーパーへ行った時に見つけ、クール宅急便で配送してもらったことがあります。 ふだんは「よつ葉バター」を使っています。
- sumochin
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日本ではほとんどお目にかかりませんが、ヨーロッパでは発酵バターの方が普通ですね。私は参考URLのサイトで、粉物やバターは仕入れています。 乳製品・油脂のところにありますよ。
- 参考URL：
- http://www.cuoca.com/
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
発酵バターを食べたときは、凄く驚きました。 友人がパリに行ったときのお土産で、日本では手に入らないようです（ネットで探して見つからず、メーカーに直接メールしましたが、日本に輸出はしていないとのことでした、数年前なのでメーカー名は忘れました） これは近い味だと思いました http://www.rakuten.co.jp/srich/597926/597919/
- yowazou
- ベストアンサー率19% (27/138)
通販をご希望とのことなので、お望みの回答ではないかもしれませんが。 食べるときに自分で作るととても美味しいですよ、私は手作りバター体験をしてその美味しさに感動しました♪ 作り方はこんな感じだったと思います。うろおぼえで恐縮ですが(^-^; １．しっかりとふたの閉まるビン（口があまり小さすぎないもの）を用意します。 ２．よく冷やした生クリーム（動物性脂肪分３０％か３５％以上を使いましょう）を３～４cm（５０ｃｃくらい？）入れてジャバジャバと勢いよく振ります。 ３．分離してかたまり（カッテージチーズみたいなもの）が出来たら出た水をビンから捨てます。このとき出た水分は飲んでもＯＫです。 基本的にはよく振った方がいいですが、やりすぎると再び水分がかたまりとまざってしまうのでご注意！ ４．かたまりの残っているビンに冷水をかたまりがひたる程度入れ、再びビンを振ります。 ５．水を捨てます。この水は飲んでも美味しくありません。 ６．ビンに残ったかたまりを皿に移し、フォーク等で押してしぼり、出た水分を捨てます。この状態が無塩バターです。 ７．お好みの量の塩で味をととのえ、できあがり！ ちなみに、私は茨城県のポティロンの森で体験してきました。 よろしければ、公式サイトをごらんください。
- macaron99
- ベストアンサー率25% (158/621)
私は、今まで食べたどのバターよりもここのバターが好きですね～。 サツラクの手造りバター（！あ、なんか期間限定になってる・・・前は、いつでも買えたんですが・・・） 陶器の入れ物のです。発酵バターでもどちらでもおいしいです。 カルピスバターも試したけど、言うほどじゃないような・・・ 後、最近気になっているのがこれです。 http://www.dinos.co.jp/defaultMall/sitemap/CSfLastGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=368343&DISP_NO=005067001 高いから、手が出せなくて・・・ 参考にしてください。
- redowl
- ベストアンサー率43% (2140/4926)
