砂糖の選び方
お世話になります。
最近自分の健康を気にかける歳になり、食材や調味料も安いより健康的に良いかどうかを考えるようになりました。
油や塩・醤油・酢はラベルにうたい文句がいろいろ書いてありますし、けっこう量も使うので自分の舌で比べつつ選んでいます。
そこで困ってるのが砂糖です。
夫が甘い味付けが苦手な事や、コーヒーなどはブラック党ですので、前回買った１キロの上白糖を消費するのに５年かかりました。
こんなにかかるととりあえず買ってみて、と言うのもなんですし、ミネラルが多くて良いと言われる黒糖は料理によっては向き不向きがありますよね。
健康的に良くて、そこそこ万能な砂糖というとどれを選べは良いでしょうか。
よろしくお願いします。
