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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:少しだけ甘い「お餅」(生かき餅?)を探しています)
20年前に食べていた少しだけ甘いお餅を探しています
このQ&Aのポイント
- 20年ぐらい前によく食べていたお餅を探しています。形は長方形で四隅の角がとれたような形で、厚さは2~3ミリ程度です。お餅には豆やよもぎ、ゴマ、青のりなどがまざっているものもありました。
- 探しているお餅の種類には少しだけ甘いものがありました。色は白~少しきなり程度で、ピンクではありません。20年前に購入したお店は今はもうなく、情報がわかりません。
- お餅の種類としては「生かき餅」に近いと思われますが、少しだけ甘いものを探しています。そのお餅は絶品で、再び食べてみたいと思っています。もし詳しい情報をお持ちの方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
形や混ぜ物の話からすると「なまこ餅」を切ったものだと思います。 (載せて頂いたURLの商品は、なまこ餅を切ってかき餅にするためのものだと思います) ただ、「なまこ餅」というのは形の話なので、味とはあまり関係ないかもしれません。 似たような形で甘みを入れて作るのは「鳥の子餅」(あるいは「鶴の子餅」)ですが、製法上、普通の餅ほど伸びないと思います。 上記の「餅」系キーワードで、和菓子屋さんにお問い合わせ頂くと何かわかるかもしれません。 あまりお力になれず、申し訳ありません。