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飲料の表示

果汁30%の飲み物の%表示は、内容量(ml)に対する割合なのでしょうか? それとも、内容の重量(g)に対する割合なのでしょうか? また、アルコール5%というのも、どちらなのでしょうか? あと、日本酒やワインの14度というのは14%と同じ意味なのでしょうか?

質問者が選んだベストアンサー

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  • macbain
  • ベストアンサー率37% (147/391)
回答No.1

果汁の方はわからないので酒類のほうだけ。  アルコール度数は容量%です。日本においては酒税法で「アルコール分とは、温度15度の時において原容量100分中に含有するエチルアルコールの容量をいう」と定められています。また、「度」は「%」と同じと考えて間違いありません。

参考URL:
http://www.houko.com/00/01/S28/006.HTM#s1
koga1228
質問者

お礼

お礼が遅れまして申し訳ありません。 果汁の方はまた別の質問をたててみます。

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