アメリカの100%果汁ジュース

質問

アメリカで100%果汁ジュース（ミニッツメイドやトロピカーナ）を見たのですが、内容量を見ると「Sugars 29g」と表記されています。
これは砂糖を加えているのでしょうか？
それとも果汁の糖質を表しているのでしょうか？
日本の100%ジュースでは砂糖や糖質の項目がないので、気になりました。

回答No.2

ddeana · ベストアンサー

アメリカの成分表示でNutrition Facts（栄養成分表）として書かれてあるSugarsは、「糖」であり、100％naturalの場合、「ブドウ糖や果糖」を意味します。糖質ではありません。
糖質の英語訳は、carbohydrateであり、通常Total carbohydrate（全体としての糖質）が何％とあり、その下にdietary fiber（食物繊維）とsugars（糖）があるはずです。

お礼

ありがとうございます！よくわかりました！

回答No.1

noname#222486

SugarsはSugar（砂糖）ではなく
糖類ですから、果汁の糖質です、

日本で表示しないのは、ジュース類は季節により変化するし、
充填後も日に日に変化するからです。
１００％果汁に変わりありません。

お礼

ありがとうございます！