オムレツを冷凍→解凍するのは？

質問

はじめまして。
今、オムレツの練習をするのに、1日３つ～５つのオムレツを作っています。
捨ててしまうのももったいないので、冷凍庫に仕舞っているのですが、上手に解凍する方法はありますか？
宜しくお願いします。

回答No.2

nitto3

卵焼きは長く保存すると脱水してしまいますから
高野豆腐みたいにスカスカになりますよ。

補足

ってことは、作ってすぐに冷凍すれば、解凍しても平気ってことですか？

回答No.1

nitto3

ラップで包むなり、蓋付きの容器で電子レンジで加熱すればいいです。

お礼

回答ありがとうございます。
以前レンジでチンしたら、卵がスカスカになり、とても美味しくなかったのですが、nitto3さんは平気でしたか？
加熱しすぎちゃったんでしょうか。