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冷凍ゼリーを簡単に解凍する方法
冷凍ゼリーを簡単に解凍する方法をご存知ありませんか? スーパーで売っているゼリーは冷蔵状態なんですが、なかなか食べないので冷凍してしまいました。急に食べたくなって、電子レンジの解凍で(肉とかをやる)やったらどろどろになってしまいました。自然解凍すると4時間ぐらいかかりました。(泣)冷蔵庫にほかっておいたら一昼夜かかりました。(泣く)何か良い方法はないですかねぇ・・・
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封が切られてしまっているものは、ジップロックなどにいれ 密閉状態(水がはいっていかない)を作れれば大丈夫だとは 思いますが...。 解凍中の’衛生’よりも、冷凍庫内で保存中(裸で入っている)の 方のそれのほうが気になります。 勿体無いと思われそうですが、封のあいてしまっているものは ポイしたほうがいいかもしれませんね。
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- azaz1976
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回答No.1
密閉されているゼリーでしたら、流水解凍できますよね。 (あ、でも。 「流水」だと水の無駄遣いになっちゃいますね.. ゼリー容器より少し大きめな入れ物に、ゼリーが かぶるくらいの水をいれ、つけておくというのはいかがでしょう。 私は、急いで解凍したいときによくやりますが、 よい表現が見つからなくて..上手く伝わると嬉しいです。) 流す水の温度を変えれば解凍時間を少し短縮できます。 ただし、容器の耐熱性やゼラチンの溶け出す温度を 超えてしまわないようにご留意ください。
補足
早速の回答ありがとうございます。 ・・・実は、子供が遊びで、ラベルをはがしてしまった!!ものもあるんです。ぶっちゃけ、凍ったままのゼリーが裸で居るというような状態のものもあります。これはきれいに洗ったタッパーやジップロックに水を張って、漬け込んだらどうでしょうか・・・味が抜けてしまいますかねぇ・・・あと衛生面でしょうか?