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今井翼が作っていたイカのレシピ♪
こんばんは。 １、２ヶ月前に青木さやかが司会をしている番組で、 （音楽戦士 MUSIC FIGHTERという歌番組だったと思います。） 今井翼くんがイカのホイル焼きを作っていました。 詳しいレシピを知っている方いましたら、教えて下さい。 よろしくお願いいたしますm(__)m
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noname#15806
回答No.1
こんばんは。 「イカのホイル焼き」のレシピですが、箇条書きにしてみました。分かりにくかったらごめんなさい。 ・刺身用スルメイカを用意。 ・水洗いしてぬめりを取る。 ・イカの背骨を抜き取る。 ・ハラワタを取り出す。 ・墨袋をキモから取り除く。 （キモはあとで使うのでていねいに切る） ・足を食べやすい大きさに切る。 ・袋（イカの胴体）に切った足を半分入れる。 ・バター、塩、こしょうを入れて味付けをする。 ・ぶつ切りにしたキモを袋に入れる。 ・残りの半分の足を袋に入れる。 ・串をさして袋をとじる。 ・アルミホイルで包み、オーブンで焼いて完成！ （目安 200度で20分）
お礼
ご回答ありがとうございます♪ 簡単で美味しそうだったので作ろうと思いながら、日が経ち細かいを忘れていました。。。 助かりました。本当にありがとうございました！！！