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★至急★ナバージュってどうすれば？
お菓子初心者おじさんです。バレンタイなので娘たちに日曜日にチョコレートケーキ（ムース系）を作ろうと思っているのですが、レシピにムースの上に乗せるグラサージュヨコラに入れるナバージュというものがありました。ツヤを出すためのものまでは調べたのですが、売っていないのと通販では間に合わないのとでどうしようかなと思っています。代用手段があれば教えてください。ツヤなしでもいいんですけど後学のために ナバージュ ってこんなもんだということでもホームページの紹介でもいいです。よろしくお願いします。
- bakabondesu
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質問者が選んだベストアンサー
最近では少し大きなスーパーの手作りケーキコーナーに 小さな瓶入りのナパージュ、売ってますよ♪ 先日マイカルで見ました♪ ない時は、アンズジャムを水で少し薄めて火にかけ、 紅茶などを入れる時などの、目の細かい網でこしたものを塗る、 と本に書いてあるのを読んだ事があります。 アンズジャムの色がいいんでしょうか？ 参考ＵＲＬのページの一番下の検索□に ナパージュ と入れて検索すると、商品がでてきます＾＾
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- hikarunogoban
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ANo.1です。 迷われたら…と思って、商品ページのアドレス出しました＾＾ 誰でも始めは初心者です＾＾頑張って下さいね！ ちなみに アプリコット＝あんず です… ナパージュアプリコット 500g ６５０円 http://www.rakuten.co.jp/kikuya/483343/492136/492215/#449405 ナパージュニュートラル 150g ２５０円 http://www.rakuten.co.jp/kikuya/483343/492136/492218/#449408 ナパージュニュートラル 500g ６５０円 http://www.rakuten.co.jp/kikuya/483343/492136/492217/#449407 ナパージュアプリコット 150g ２５０円 http://www.rakuten.co.jp/kikuya/483343/492136/492216/#449406 探せば他にもあると思うのですが、とりあえず…＾＾ 娘さん達、きっと大喜びですよ♪ 応援していまーす
お礼
田舎なもんでないんですよね。アンズジャム参考になりました。それでやってみます。ありがとうございました。