蟹玉（天津丼）のあんは何味が好きですか？

質問

蟹玉って、ケチャップの入った甘酢あんと、お醤油のあんがありますよね。

皆様、蟹玉（天津丼）のあんは何味がお好きですか？

私はちょっとケチャップ味の甘酢あんが好きです。

一般的には、お店で出されるのはどちらが多いのでしょうか？ご存知の方、よろしければ教えてください。

回答No.1

onikaachan · ベストアンサー

出汁のきいた甘辛醤油味が好きです。
ケチャップ系の甘酢あんはあんまり好きじゃないです…酸っぱい系は湯気でむせるので☆
酢豚ぐらいは甘酢ですが、他のあんかけ料理は大抵甘辛醤油あんにしてます。

お礼

＞酸っぱい系は湯気でむせるので
確かに！好きですけど、私も作っているときなどむせます。

なんとなく、ケチャップ派の方が少ないような気がして質問してみました。
「蟹玉の素」も、お醤油系のあんですよね。

回答ありがとうございました(^^)