昔の籾すり方法

質問

籾すり機を使う以前の昔の籾すり方法を教えてください。

回答No.2

shoyosi · ベストアンサー

次のサイトをごらんください。
http://www.docan.co.jp/~tama/kurashi/nougumingu.html
http://www.rbc-ryukyu.co.jp/minzoku/fuzoku07.html#0074
http://www.ruralnet.or.jp/nbklib/book/101edonousyo7.html

お礼

回答ありがとうございました。木や石の臼を使って籾摺りをしていたということが分かりました。特に絵や写真入りのホームページを教えていただきありがとうございました。

回答No.1

noname#118466

私の田舎では足踏みの石臼でついて籾殻を取り、唐箕（とうみ）で精選していたように思います。どうみは広辞苑に載っています。少量の場合は自然の風を利用して（とうみの代わりに）いたようです。

お礼

回答ありがとうございました。